Octanoic acid

Pangalan ng Produkto:

Octanoic acid

CAS:

124-07-2

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

Einecs:

204-677-5

Mol file:

124-07-2.Mol

Natutunaw na punto 

16 ° C.

Boiling point 

237 ° C (lit.)

Density 

0.91 g/ml sa 25 ° C (lit.)

density ng singaw 

5 (vs air)

presyon ng singaw 

1 mm Hg (78 ° C)

FEMA 

2799 | Octanoic acid

Refractive index 

N20/D 1.428 (lit.)

Fp 

> 230 ° F.

imbakan ng temp. 

Mag -imbak sa ibaba +30 ° C.

Solubility 

0.68g/l

form 

Likido

pka

4.89 (sa 25 ℃)

Kulay 

Malinaw na walang kulay sa Dilaw

Tiyak na gravity

0.910 (20/4 ℃)

Amoy

hindi kasiya -siyang amoy

PH

4 (0.2g/L, H2O, 20 ℃)

Limitasyong Paputok

1%(v)

Solubility ng tubig 

0.68 g/l (20 ºC)

Numero ng jecfa

99

Merck 

14,1765

Brn 

1747180

Katatagan:

Matatag. Hindi katugma Sa mga base, pagbabawas ng mga ahente, mga ahente ng oxidizing. Nasusunog.

Sanggunian ng Database ng CAS

124-07-2 (sanggunian ng database ng CAS)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Octanoic Acid (124-07-2)

EPA Substance Registry System

Octanoic Acid (124-07-2)

Mga Hazard Code 

C, xi

Mga Pahayag sa Panganib 

34

Mga Pahayag sa Kaligtasan 

26-36/39-45-36/37/39-25-27

Ridadr 

UN 3265 8/pg 3

WGK Germany 

1

Rtecs 

RH0175000

Temperatura ng autoignition

> 300 ° C.

Hazard note 

Nakakainis

TSCA 

Oo

HS Code 

2915 90 70

Hazardclass 

8

PackingGroup 

III

Mapanganib na data ng data

124-07-2 (Mapanganib na Data ng Substances)

Toxicity

LD50 pasalita sa mga daga: 10,080 mg/kg (Jenner)

Alfa

Ingles

Paglalarawan

Kilala ng Ang sistematikong pangalan ng octanoic acid, ang caprylic acid ay isang uri ng kapaki -pakinabang Ang mga puspos na medium-chain fatty acid na may antibacterial, antiviral, antifungal at mga anti-namumula na katangian, na ang mga compound ay matatagpuan natural sa Breast milk ng iba't ibang mga mammal, langis ng niyog at langis ng kernel ng palma. Ito ay isang madulas na likido na may isang bahagyang hindi kasiya-siyang rancid na tulad ng amoy at panlasa na Minimally natutunaw sa tubig. 
Malawak itong inilalapat sa iba't ibang larangan, na ang isa ay ginagamit bilang isang antimicrobial pesticide, kung saan nagsisilbi itong isang contact contact sa ibabaw sanitizer sa komersyal na paghawak ng pagkain sa mga kagamitan sa pagawaan ng gatas, pagkain Mga kagamitan sa pagproseso, mga serbesa, alak, at mga halaman sa pagproseso ng inumin. Bukod, ang caprylic acid ay ginagamit nang komersyo sa paggawa ng mga ester na ginamit sa pabango at sa paggawa ng mga tina. Ginagamit din ito bilang isang Algaecide, bactericide, at fungicide sa mga nursery, greenhouse, hardin mga sentro, at mga interior sa mga dekorasyon. Ang ilang mga pag -aaral ay nagpakita na Ang Caprylic Acid ay epektibo sa labis na pagsunog ng calorie na kinuha bilang isang pandiyeta Karagdagan, na nagreresulta sa pagkawala ng timbang.

Mga Sanggunian

https://en.wikipedia.org/wiki/caprylic_acid
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=top
http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1

Paglalarawan

Ang Caprylic acid ay ang karaniwang pangalan para sa walong-carbon saturated fatty acid na kilala ng sistematikong Pangalanan ang octanoic acid. Ito ay matatagpuan natural sa gatas ng iba't ibang mga mammal, at Ito ay isang menor de edad na nasasakupan ng langis ng niyog at langis ng kernel ng palma. Ito ay isang madulas likido na minimally natutunaw sa tubig na may bahagyang hindi kasiya -siya Ang amoy na tulad ng rancid at panlasa.
Dalawang iba pang mga acid ang pinangalanan pagkatapos ng mga kambing: caproic (C6) at capric (C10). Kasama na may caprylic acid ang kabuuang 15 % sa taba ng gatas ng kambing.

Mga katangian ng kemikal

Caprylic acid, CH3 (CH2) 6COOH, na kilala rin bilang hexylacetic acid, N-octanoic acid, octylie acid, at octic acid, ay isang walang kulay na madulas na likidong fatty acid na may natutunaw na punto ng 16 dc. Ito ay matatagpuan sa mantikilya, langis ng niyog, at iba pang mga taba. Ginagamit ito sa paggawa ng mga gamot at tina.

Mga katangian ng kemikal

Ang Caprylic acid ay ang Karaniwang pangalan para sa octanoic acid, CH3 (CH2) 6COOH, isang saturated fatty acid. Bilang isang walong carbon compound ito ay kabilang sa mga fatty acid na itinuturing na maikli o daluyan ng haba ng kadena. Ito ay isang walang kulay, madulas na likido na may banayad Hindi kasiya -siyang amoy at isang nasusunog, rancid na lasa. Ito ay bahagyang natutunaw lamang tubig (68 mg bawat 100 ml sa 20 ° C). Ito ay isang likas na sangkap ng niyog at Mga langis ng palm nut at taba ng mantikilya. Ang Caprylic acid ay nakilala din sa bakas Halaga sa beer, brandy distillate, ang mahahalagang langis ng fermented Russian Mga dahon ng itim na tsaa, at hilaw na soybeans.
Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuburo at fractional distillation ng pabagu -bago ng isip Mga fatty acid na naroroon sa langis ng niyog.

Mga katangian ng kemikal

Ang Octanoic acid ay may isang Mahinahon na hindi kanais -nais na amoy at isang nasusunog, rancid na lasa. Ang Octanoic acid din iniulat bilang pagkakaroon ng isang malabo, prutas -na -acid na amoy at bahagyang maasim na lasa. Ang Caprylic Acid ay ang karaniwang pangalan para sa octanoic acid, CH3 (CH2) 6COOH, a Saturated fatty acid. Bilang isang walong-carbon compound, ito ay kabilang sa mataba Ang mga acid na itinuturing na maikli o daluyan na haba ng kadena.

Gamit

Ang octanoic acid ay a Ang ahente ng lasa na itinuturing na isang maikli o medium chain fatty acid. Ito nangyayari nang normal sa iba't ibang mga pagkain at komersyal na inihanda ng oksihenasyon ng n-octanol o sa pamamagitan ng pagbuburo at fractional distillation ng pabagu-bago ng isip Ang mga fatty acid ay naroroon. Ginagamit ito sa maximum na antas, tulad ng pinaglingkuran, ng 0.13% para sa inihurnong kalakal; 0.04% para sa mga keso; 0.005% para sa mga taba at langis, frozen na pagawaan ng gatas dessert, gelatins at puddings, mga produktong karne, at malambot na kendi; 0.016% para sa mga pagkaing meryenda; at 0.001% o mas kaunti para sa lahat ng iba pang mga kategorya ng pagkain. Ito rin tinatawag na octanoic acid.

Gamit

Mga tagapamagitan ng Likidong kristal

Gamit

Isang intermediate sa paggawa ng mga ester na ginamit sa pabango; Sa paggawa ng mga tina, atbp.

Kahulugan

Chebi: a straight-chain saturated fatty acid na heptane kung saan ang isa sa Ang mga hydrogens ng isang terminal methyl group ay pinalitan ng isang pangkat na carboxy. Ang Octanoic acid ay kilala rin bilang caprylic acid.

Paghahanda

Sa pamamagitan ng pagbuburo at Fractional distillation ng pabagu -bago ng isip fatty acid na naroroon sa langis ng niyog.

Mga halaga ng threshold ng aroma

Pagtuklas: 910 ppb hanggang 19 ppm. Mga katangian ng aroma sa 1.0%: waxy, marumi, pawis at cheesy Mataba, na may maruming madulas at creamy na mga nuances ng pagawaan ng gatas.

Tikman ang mga halaga ng threshold

Tikman Mga katangian sa 10 ppm: creamy, waxy, marumi, pawis, cheeselike ng gatas.

Pangkalahatang paglalarawan

Isang walang kulay upang magaan dilaw na likido na may banayad na amoy. Burns, ngunit maaaring mahirap mag -apoy. Kinakain sa mga metal at tisyu.

Profile ng kaligtasan

Katamtamang nakakalason sa pamamagitan ng intravenous ruta. Banayad na nakakalason sa pamamagitan ng ingestion. Iniulat ng data ng mutation. Isang balat nakakainis. Nagbubunga ng nakakainis na mga singaw na maaaring maging sanhi ng ubo. Kapag pinainit sa Ang pagkabulok ay naglalabas ng usok ng acrid at nakakainis na mga fume.

Mga Produkto sa Paghahanda

Capryl Alcohol-> Cyclohexanol-> n-methyloctylamine-> octanal-> 6-methoxy-2-naphthoic acid-> fluoro surfactant fc-154-> bromoxynil octanoate-> glycerin caprylate polyoxethylene eter-> octanoyl chloride-> mono-caprylin glycerate-> nonafluoro-3,6-dioxaheptanoic acid-> caprylic acid methyl ester-> monocaprylin-> 2-bromooctanoic acid-fema 2080-fema 2079-> 3-oktano. 3222-> Ethyl Caprylate-> Decanoyl/Octanoyl-Glycerides-> Nonyl Octanoate-> Emollient para sa Chewing Gums-> FEMA 2575-> Bovine Albumin

Hilaw na materyales

Malonic Acid-> Capryl Alkohol-> Peroxyacetic Acid-> Coconut Oil-> 1-octene-> Limonin (Sh)-> Octanal