Ang Gamma hexalactone ay may isang mainit, malakas, mala-damo, matamis na amoy at isang matamis, Coumarin-caramel na lasa.
|
Pangalan ng Produkto: |
4-Hexanolide |
|
Kasingkahulugan: |
4-hydroxyhexanoic acid g-lactone; 4-hexanolide; 4-ethyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; gamma-hexalactone; gamma-hexanolactone; dihydro-5-ethyl-2 (3H) -furanone; gamma-ethylbutyrolactone; gamma-ethyl-butyrolactone |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
Einecs: |
211-778-8 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Heterocycles; lactone flavors;-; kosmetiko; additive ng pagkain |
|
Mol file: |
695-06-7.Mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-18 ° C. |
|
Boiling point |
219 ° C (lit.) |
|
Density |
1.023 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2556 | Gamma-hexalactone |
|
Refractive index |
N20/D 1.439 (lit.) |
|
Fp |
209 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
Mag -imbak sa ibaba +30 ° C. |
|
Tiyak na gravity |
1.023 |
|
Numero ng jecfa |
223 |
|
Brn |
107260 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
695-06-7 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
2 (3H) -Furanone, 5-Ethyldihydro- (695-06-7) |
|
EPA Substance Registry System |
2 (3H) -Furanone, 5-Ethyldihydro- (695-06-7) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38-36 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-36 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Rtecs |
LU4220000 |
|
Hazard note |
Nakakainis |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29322090 |
|
Tagabigay |
Wika |
|
Sigmaaldrich |
Ingles |
|
Alfa |
Ingles |
|
Paglalarawan |
Ang Gamma-hexalactone ay may isang mainit, malakas, mala-damo, matamis na amoy at isang matamis, Coumarin-caramel na lasa. Maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagbawas ng sorbic acid gamit ang Zn, SN, o SNCL2 at puro HCl sa acetic acid solution sa 85 ° C; mula sa ethylene oxide at sodio-malonic ester; Gayundin mula sa propyl alkohol at methylacrylate sa pagkakaroon ng di-tert-butyl peroxide. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang γ-hexalactone ay may isang matamis, mala-damo, mainit-init, malakas, amoy, na may matamis, coumarin-caramel na lasa. Ang tambalang ito ay inilarawan din na magkaroon ng amoy bilang matamis, creamy, lactonic, tabako at coumarin-tulad ng may berdeng niyog. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang 4-hexanolide ay malinaw na walang kulay na likido |
|
Pagkakataon |
Reported found in apple juice, apricot, orange juice, guava, raisin, papaya, peach, pineapple, berries, asparagus, peas, potato, tomato, breads, cheeses, butter, milk, chicken fat, cooked beef, cooked pork, beer, cognac, grape wines, cocoa, tea, filberts, pecans, passion fruit, Japanese plum, beans, mushroom, starfruit, Mango, pinatuyong igos, prickly pear, licorice, soursop, cape gooseberry, nectarines, quince, pawpaw at iba pang mga mapagkukunan. |
|
Gamit |
Ang 4-hexanolide ay ginamit bilang curing ahente para sa diglycidyl eter ng bisphenol A na may ytterbium triflate bilang isang initiator. |
|
Kahulugan |
Ang 4-Hexanolide ay isang gamma-lactone na Oxolan-2-One na pinalitan ng isang pangkat na etil sa posisyon 5. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng pagbawas ng sorbic acid gamit ang Zn, SN o SNCL2 at puro HCl sa acetic acid solution sa 85 ° C; mula sa ethylene oxide at sodio-malonic ester; mula rin sa propyl alkohol at methylacrylate sa pagkakaroon ng di-tert-butyl peroxide |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 1.6 ppm |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman ang mga katangian sa 75 ppm: matamis, creamy, tulad ng banilya na may berdeng lactonic powdery nuances |