Ang CAS code ng Methyl 3-Hydroxyhexanoate ay 21188-58-9.
|
Pangalan ng Produkto: |
Methyl 3-hydroxyhexanoate |
|
Kasingkahulugan: |
Methyl-3-hydroxycaproate; Methyl 3-hydroxyhexanoate; hexanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester; FEMA 3508; 3-hydroxy C6: 0 methyl ester; methyl 3-hydroxyhexanoate 97+%; 3-hydroxyhexanoic acid methyl ester; 3-hydroxycaproic acid methyl ester |
|
CAS: |
21188-58-9 |
|
MF: |
C7H14O3 |
|
MW: |
146.18 |
|
Einecs: |
244-261-0 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Mga Listahan ng Alpabeto; Flavors at Fragrances; M-N |
|
Mol file: |
21188-58-9.mol |
|
|
|
|
Boiling point |
98 ° C (pindutin: 15 Torr) |
|
Density |
1 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3508 | Methyl 3-hydroxyhexanoate |
|
Refractive index |
N20/D 1.43 (lit.) |
|
Fp |
185 ° F. |
|
PKA |
13.95 ± 0.20 (hinulaang) |
|
form |
Malinis |
|
Numero ng jecfa |
600 |
|
EPA Substance Registry System |
Methyl 3-Hydroxyhexanoate (21188-58-9) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
41 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-39 |
|
Ridadr |
1993 / pigiii |
|
WGK Germany |
3 |
|
HS Code |
29181990 |
|
Paglalarawan |
Methyl Ang 3-hydroxyhexanoate ay ethereal, tulad ng alak, prutas, at madulas. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Methyl Ang 3-hydroxyhexanoate ay may isang ethereal, tulad ng alak, prutas, madulas, aroma. |
|
Gamit |
3-hydroxyhexanoic Ang acid methyl ester ay isang ester na matatagpuan sa juice ng pinya at ginagamit bilang a Pagmamarka ng compound sa pagkain. |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 5 ppm: matamis, prutas, overripe, pinya at tropikal na may makahoy na mga nuances |