Ang code ng CAS ng Isoamyl Isovalerate ay 2445-77-4.
|
Pangalan ng Produkto: |
Isoamyl isovalerate |
|
CAS: |
2445-77-4 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
Einecs: |
219-496-7 |
|
Mol file: |
2445-77-4.mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-68.47 ° C (pagtatantya) |
|
Boiling point |
191-195 ° C (lit.) |
|
Density |
0.858 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3506 | 2-methylbutyl 3-methylbutanoate |
|
Refractive index |
N20/D 1.414 (kama.) |
|
Fp |
143 ° F. |
|
Numero ng jecfa |
204 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
2445-77-4 |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester (2445-77-4) |
|
EPA Substance Registry System |
2-methylbutyl isovalerate (2445-77-4) |
|
WGK Germany |
3 |
|
Paglalarawan |
2-methylbutyl Ang isovalerate ay may isang mala -damo, prutas, medyo makamundong halimuyak na may isang matamis, Herbaceous, prutas na prutas. Maaaring ihanda sa pamamagitan ng direktang esterification ng 2-methylbutanol na may isovaleric acid. |
|
Mga katangian ng kemikal |
2-methylbutyl-3-methylbutanoate ay may isang mala -damo, prutas, medyo makamundong halimuyak at isang matamis, mala -damo, lasa ng prutas. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Walang kulay na likido; Herbaceous, fruity odor.sol sa ALC, naayos na langis; Insol sa tubig. |
|
Gamit |
Pagkain Additive. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng direkta Esterification ng 2-methylbutanol na may isovaleric acid. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Detection: 24 ppb |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 5 hanggang 15 ppm: prutas, estery na may isang berry-apple at Tutti-Frutti nuance. |