|
Pangalan ng Produkto: |
ISOAMYL HEXANOATE |
|
Mga kasingkahulugan: |
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester; Hexanoic acid, isopentyl ester; Hexanoicacid, 3-methylbutylester; hexanoicacid, isopentylester; isopentyl caproate; 3-METHYLBUTYLHEXANOATE; ISOAMYL HEXANOATE HEXANOATE |
|
CAS: |
2198-61-0 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
218-600-8 |
|
Mga Kategoryang Produkto: |
Mga Listahan sa Alpabeto; Mga sertipikadong natural na produktoFlavorsand Fragrances; Flavors at Fragrances; I-L |
|
Mol File: |
2198-61-0.mol |
|
|
|
|
Temperatura ng pagkatunaw |
-47 ° C (tantyahin) |
|
Punto ng pag-kulo |
222 ° C (naiilawan.) |
|
kakapalan |
0.86 g / mL sa25 ° C (lit.) |
|
Ang FEMA |
2075 | ISOAMYL HEXANOATE |
|
repraktibo index |
n20 / D 1.42 (lit.) |
|
Fp |
185 ° F |
|
temp imbakan |
Mag-imbak sa ibaba + 30 ° C. |
|
Bilang ng JECFA |
46 |
|
Sanggunian sa CAS DataBase |
2198-61-0 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Isopentylhexanoate (2198-61-0) |
|
EPA Substance Registry System |
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester (2198-61-0) |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
24/25 |
|
WGK Alemanya |
2 |
|
RTECS |
MO8389300 |
|
HS Code |
29159080 |
|
HS Code |
29349990 |
|
Nakakalason |
LD50 nang pasalita saRabbit:> 5000 mg / kg LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg |
|
Paglalarawan |
Ang Isoamyl hexanoate ay mayroong amoy na prutas. Maaaring ihanda sa pamamagitan ng esterification ng caproic acid na may theisomeric amyl alcohols na nakuha mula sa fusel oil at iba pang mga mapagkukunan. |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang Isoamyl hexanoatehas ay mayroong isang mansanas, pinya, prutas, berde, matamis na amoy. |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Walang kulay na likido |
|
Gumagamit |
Ang Isoamyl Hexanoate ay isang ahente ng synthetic na pampalasa na matatag, walang kulay na likido ng fruityodor. Natutunaw ito sa alkohol, nakapirming mga langis, at langis ng mineral. Dapat nasa imbakan, lalagyan, o lalagyan ng dagta ang mga lalagyan. Ginagamit ito sa mga lasa ng prutas tulad ng saging at pinya para sa mga application sa mga panghimagas, kendi, at ice cream sa4â € “22 ppm. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ofcaproic acid na may isomeric amyl alcohols na nakuha mula sa fusel oil at iba pang mapagkukunan. |
|
Kahulugan |
ChEBI: Isang fatty acidester na nakuha ng pormal na paghalay ng carboxy group ng hexanoicacid (caproic acid) kasama ang grupo ng alkohol na hydroxy ng 3-methylbutan-1-ol (isoamylol). |
|
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 25 ppm: prutas, berde, pinya na may isang waxy nuance |
|
Mga hilaw na materyales |
Hexanoic acid |
