Ang code ng CAS ng Isoamyl Butyrate ay 106-27-4
|
Pangalan ng Produkto: |
Isoamyl Butyrate |
|
CAS: |
106-27-4 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
Einecs: |
203-380-8 |
|
Mol file: |
106-27-4.mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-73 ° C. |
|
Boiling point |
184-185 ° C (lit.) |
|
Density |
0.862 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
density ng singaw |
5.45 (vs air) |
|
presyon ng singaw |
1.1 HPa (20 ° C) |
|
Refractive index |
N20/D 1.411 (lit.) |
|
FEMA |
2060 | Isoamyl Butyrate |
|
Fp |
136 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
Mag -imbak sa ibaba +30 ° C. |
|
Solubility |
0.5g/l |
|
form |
Malinis |
|
Tiyak na gravity |
0.866 (20/4 ℃) |
|
Merck |
14,5115 |
|
Numero ng jecfa |
45 |
|
Inchikey |
PQLMXFQTAMDXIZI-UHFFFAOYSA-N |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
106-27-4 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Butanoic acid, 3-methylbutyl ester (106-27-4) |
|
EPA Substance Registry System |
Isoamyl Butyrate (106-27-4) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-36/37/39-24/25 |
|
Ridadr |
UN 3272 3/pg 3 |
|
WGK Germany |
1 |
|
Rtecs |
ET5034000 |
|
TSCA |
Oo |
|
Hazardclass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29156019 |
|
Toxicity |
LD50 pasalita sa Kuneho:> 5000 mg/kg ld50 dermal rabbit> 5000 mg/kg |
|
Paglalarawan |
Isoamyl butyrate ay Isang kemikal na ester ng butyrate. Ito ay isang uri ng ahente ng lasa na malawak ginamit sa paghahanda ng iba't ibang lasa ng fruit juice, tulad ng mga aprikot, saging, peras, mansanas at iba pang lasa. Ito ay may mataas na demand na lasa at Ang mga compound ng pabango ay malawakang ginagamit sa pagkain, inumin, kosmetiko, at Mga industriya ng parmasyutiko. Ito rin ay isang uri ng solvent para sa pagkuha Likas na pampalasa at ang solvent ng acetate fiber. Ang synthesis nito ay maaaring mediated ng lipase (mula sa iba't ibang mga mapagkukunan) catalyzed esterfication ng Isoamyl alkohol at butyrate. |
|
Mga Sanggunian |
Macedo, G. A., G. M.
Pastore, at M. I. Rodrigues. "Pag -optimize ng synthesis ng isoamyl
Butyrate gamit ang Rhizopus sp. lipase na may isang gitnang composite rotatable
Disenyo. "Proseso ng Biochemistry 39.6 (2004): 687-693. |
|
Paglalarawan |
Ang Isoamyl Butyrate ay isang malakas, katangian, prutas (tulad ng peras) na amoy at isang matamis, naaayon Tikman. Karaniwang inihanda ng esterification ng komersyal na isoamyl alcohols na may Butyric acid sa pamamagitan ng pag -init sa pagkakaroon ng twitchelfs reagent; o ni pagbuburo mula sa butyric acid at isoamyl alkohol. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Isoamyl Butyrate ay Isang prutas, aprikot, pinya, saging, malakas, katangian na amoy at a matamis, kaukulang lasa |
|
Mga katangian ng kemikal |
Isoamyl butyrate ay Isang likido na may malakas na amoy ng prutas na nangyayari, halimbawa, sa saging. Ito ay Ginamit pangunahin sa mga lasa ng prutas. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Malinaw na walang kulay Likido |
|
Gamit |
paggawa ng Artficial rum at mga sanaysay ng prutas. |
|
Gamit |
Isoamyl butyrate ay isang sintetikong ahente ng pampalasa na isang matatag, walang hanggan na likido ng malakas Fruity Odor. Karaniwan itong inihahanda ng esterification ng isoamyl alcohols na may butyric acid. ito ay natutunaw sa karamihan ng mga nakapirming langis at langis ng mineral at hindi matutunaw sa gliserin at propylene gly- col. Ang imbakan ay dapat na nasa baso, lata, o resin-lined container. Ginagamit ito sa mga lasa ng prutas tulad ng pinya, raspberry, at strawberry at may application sa dessert gels, puddings, at inihurnong kalakal sa 50-60 ppm. |
|
Kahulugan |
Chebi: Ang butanoate Ester ng isoamylol. |
|
Paghahanda |
Karaniwang inihanda ng Esterification ng komersyal na isoamyl alcohols na may butyric acid sa pamamagitan ng pagpainit sa ang pagkakaroon ng reagent ni Twitchell; o sa pamamagitan ng pagbuburo mula sa butyric acid at Isoamyl alkohol |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 10 ppm: hinog na prutas, mataba, saging, mansanas, melon at Fermented whisky |
|
Hilaw na materyales |
Calcium chloride-> 3-methyl-1-butanol-> (3r, 4s) -1-benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinone-> tungstic acid |