|
Pangalan ng Produkto: |
Ethyl laurate |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
Einecs: |
203-386-0 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
|
|
Mol file: |
106-33-2.Mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-10 ° C. |
|
Boiling point |
269 ° C (lit.) |
|
Density |
0.863 |
|
presyon ng singaw |
0.1 hPa (60 ° C) |
|
Refractive index |
N20/D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | Ethyl laurate |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
−20 ° C. |
|
Solubility ng tubig |
hindi matutunaw |
|
Numero ng jecfa |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
Brn |
1769671 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
106-33-2 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Dodecanoic Acid, Ethyl Ester (106-33-2) |
|
EPA Substance Registry System |
Dodecanoic Acid, Ethyl Ester (106-33-2) |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
23-24/25 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Temperatura ng autoignition |
> 300 ° C. |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29159080 |
|
HS Code |
29341000 |
|
Toxicity |
LD50 pasalita sa Kuneho:> 5000 mg/kg ld50 dermal rabbit> 5000 mg/kg |
|
Paglalarawan |
Ethyl laurate (din na kilala bilang ethyl dodecanoate) ay isang uri ng laurate ester na nabuo ng Esterification sa pagitan ng ethanol at laurate. Maaari itong magamit bilang isang prutas Ahente ng lasa. Maaari itong matagpuan sa mga inuming nakalalasing tulad ng alak habang Proseso ng Fermentation. Ipinakita ito sa maraming uri ng mga prutas tulad ng mansanas, aprikot, bayabas, melon, atbp pati na rin sa trigo, crispbread, luya, Whisky, mga brandies ng prutas at alak. |
|
Mga Sanggunian |
[1] Yuan, Jinliang.
"Synthesis ng ethyl laurate sa ilalim ng pag -iilaw ng microwave." Lasa
Fragrance Cosmetics (2006). |
|
Mga katangian ng kemikal |
malinaw na walang kulay sa Bahagyang madilaw -dilaw na likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Ethyl laurate ay may isang Floral, fruity odor. |
|
Paghahanda |
Mula kay Lauroyl klorido at etil alkohol sa pagkakaroon ng Mg sa eter solution, o ng Transesterification ng langis ng niyog na may etil alkohol sa pagkakaroon ng HCl. |
|
Kahulugan |
Chebi: Isang fatty acid Ethyl ester ng lauric acid. |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 50 ppm: waxy, soapy at floral na may isang creamy, pagawaan ng gatas at Fruity nuance |
|
Profile ng kaligtasan |
Sunugin na likido. Kapag pinainit upang mabulok ito ay naglalabas ng usok ng acrid at nakakainis na mga fume. |
|
Mga Produkto sa Paghahanda |
Dodecyl alkohol |
|
Hilaw na materyales |
Etanol-> Lauric Acid-> Lauroyl Chloride |