Pangalan ng Produkto: |
Ethyl lactate |
Mga kasingkahulugan: |
excel grade ethyllactate; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindole-1,3-dione; ETHYL LACTATE NATURAL FCC; ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE; Ethyl-2-hydrxypropionate; EthyI lactate; Ethyl rac- lactate; Purasolv ELS |
CAS: |
97-64-3 |
MF: |
C5H10O3 |
MW: |
118.13 |
EINECS: |
202-598-0 |
Mga Kategoryang Produkto: |
Additive sa pagkain at acidulant; pinong kemikal; pantunaw; Pyridines; ACETYLGROUP |
Mol File: |
97-64-3.mol |
|
Temperatura ng pagkatunaw |
-26 ° C |
alpha |
D14 -10 ° |
Punto ng pag-kulo |
151 ° C |
kakapalan |
1.03 |
Ang FEMA |
2440 | ETHYL LACTATE |
repraktibo index |
1.4124 |
Fp |
46 ° C |
natutunaw |
Maling may tubig (na may bahagyang agnas), etanol (95%), eter, chloroform, ketones, esters, at hydrocarbons. |
pka |
13.21 ± 0.20 (Hula) |
Amoy |
Banayad na katangian. |
aktibidad ng optika |
[Î ±] 20 / D 10.5 °, maayos |
Bilang ng JECFA |
931 |
Merck |
14,3817 |
Katatagan: |
Matatag. Masusunog. Hindi tugma sa mga malakas na ahente ng oxidizing. |
InChIKey |
LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N |
Sanggunian sa CAS DataBase |
97-64-3 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethylester (97-64-3) |
EPA Substance Registry System |
Ethyllactate (97-64-3) |
Mga Code ng Hazard |
Xi |
Mga Pahayag sa Panganib |
10-37-41 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
24-26-39 |
RIDADR |
1192 |
WGK Alemanya |
1 |
RTECS |
OD5075000 |
HazardClass |
3.2 |
PackingGroup |
III |
HS Code |
29181100 |
Mapanganib na Data ng Mga Sangkap |
97-64-3 (Data ng Mapanganib na Mga Sangkap) |
Mga katangian ng kemikal |
Lumilitaw itong ascolorless sa ilaw dilaw na transparent na likido na may rum, prutas at cream aroma. Ang nagyeyelong punto: -25 ° C; ang kumukulong punto: 154 ° C, tiyak na pag-ikot [a] 14d: -10 °. Madali itong natutunaw sa etanol, acetone, eter, esters at iba pang mga organic solvents; mayroong ilang antas ng hydrolysis kapag hindi nalalaman sa tubig. Mouse oral LD50: 2.5g / kg, ang ADI ay napapailalim sa walang mga espesyal na probisyon (FAO / WHO, 1994). |
Gumagamit |
Ang Ethyl lactate ay mga pampalasa sa pagkain na pinapayagan sa ating bansa, na karaniwang ginagamit sa pagbabago ng fruitflavor, lactic acid-type na pagkain at lasa ng alak. Ang dosis ay 1000mg / kg inal alkoholic na inumin, 580-3100mg / kg sa chewing gum, 71mg / kg sa inihurnong pagkain, 28mg / kg sa kendi at 17mg / kg sa malamig na inumin ayon sa normal na kinakailangan sa produksyon. |
Limitasyon sa paggamit |
FEMA (mg / mL): Softendrink: 5.4; Malamig na inumin: 17; Candies 28; mga inihurnong paninda 71; puding class 8.3; gilagid 580 hanggang 3100; alkohol 1000; syrup 35. |
Nakakalason |
Ang ADI ay hindi napapailalim sa mga tukoy na espesyal na probisyon (FAO / WHO, 1994). |
Pagsusuri sa nilalaman |
Tungkol sa 0.7 g ng halimbawa ay tumpak na tinimbang at pagkatapos ay masubukan tulad ng sa Pamamaraan I (OT-18). Ang katumbas na kadahilanan (e) sa pagkalkula ay 59.07. |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang Ethyl lactate ay may pataas na ethereal, amoy ng buttery. |
Gumagamit |
Ang Ethyl lactate, forinstance, ay ginagamit sa industriya ng electronics upang alisin ang mga asing-gamot at fat mula sa mga board ngcircuit; ito rin ay isang sangkap sa mga pintura ng pintura. |
Gumagamit |
Bilang pantunaw fornitrocellulose at cellulose acetate. |
Gumagamit |
Ang Ethyl Lactate ay asolvent na ginawa mula sa l (+) lactic acid na mali sa tubig at halos lahat ng organikong solvents at na-clear para magamit bilang isang ahente ng pampalasa. ito ay likas na nagaganap na bumubuo ng california at mga sphere sherry. ito ay aclear, walang kulay, nontoxic na likido ng mababang pagkasumpungin, pagkakaroon ng isang ph ng 7,5 €. ginagamit ito bilang isang ahente ng pampalasa ng pagkain at inumin. |
Mga Paraan ng Produksyon |
Ang Ethyl lactate ay ginawa ng esterification ng lactic acid na may etanol na may presensya ng kaunting mineral oil, o sa pamamagitan ng kombinasyon ng acetaldehyde na may hydrocyanic acidto form acetaldehyde cyanhydrin. Sinundan ito ng paggamot na may etanol (95%) at hydrochloric o sulfuric acid. Ang paglilinis ay nakakamit gamit ang fractional distillation. Ang produktong komersyal ay isang halo-halong lahi. |
Paghahanda |
Ang d-Ethyl lactate ay nakuha mula sa d-lactic acid sa pamamagitan ng azeotropic distillation na may ethyl alkohol orbenzene sa pagkakaroon ng puro H2SO4; ang l-form ay inihanda sa katulad na fashion simula sa l-lactic acid; ang produktong racemik ay inihanda ng kumukulo ng 24 na oras optically hindi aktibo lactic acid na may etil alkohol incarbon tetrachloride, o may labis na etil na alkohol sa pagkakaroon ngchlorosulfonic acid, o sa pagkakaroon ng benzenesulfonic acid sa benzenesolution. |
Mga halagang hangganan ng Aroma |
Pagtuklas: 50 hanggang 250ppm |
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 50 ppm: matamis, prutas, mag-atas, at pineappllike na may acaramellic brown na pananarinari. |
Pangkalahatang paglalarawan |
Isang malinaw na walang kulay na may banayad na amoy. Flash point 115 ° F. Mas masidhi kaysa sa tubig at natutunaw sa tubig. Ang mga singaw ay mas mabibigat kaysa sa hangin. |
Mga Reaksyon ng Hangin at Tubig |
Flammable. Natutunaw na tubig. |
Reactivity Profile |
Ang Ethyl lactate ay anester. Ang mga ester ay tumutugon sa mga acid upang mapalaya ang init kasama ang mga alkohol at canid. Ang malakas na mga oxidizing acid ay maaaring maging sanhi ng isang masiglang reaksyon na sapat na exothermic upang maapaso ang mga produktong reaksyon. Ang init ay nabago sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan ng mga ester na may mga solusyon sa caustic. Ang Flammablehydrogen ay nabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng mga esters sa mga alkali na metal at hydride. |
Panganib |
Katamtamang panganib sa sunog. |
Panganib sa Kalusugan |
Ang paglanghap ng nakakonsentrong singaw ay maaaring maging sanhi ng pag-aantok. Ang pakikipag-ugnay sa likido ay nagdudulot ng paghina ng mga mata at (sa matagal na pakikipag-ugnay) na balat. Ang paglunok ay maaaring maging causenarcosis. |
Panganib sa Sunog |
Napakataas na FLAMMABLE: Madaling masunog ng init, spark o sunog. Ang mga singaw ay maaaring bumuo ng mga explosivemixture na may hangin. Ang mga singaw ay maaaring maglakbay sa mapagkukunan ng pag-aapoy at flash back. Karamihan sa mga singaw ay mas mabibigat kaysa sa hangin. Ikakalat nila ang lupa at kolektahin ang mga mababa o nakakulong na lugar (mga imburnal, basement, tanke). Mga hazardindoor ng pagsabog ng singaw, sa labas o sa mga imburnal. Ang runoff to sewer ay maaaring lumikha ng sunog o explosionhazard. Ang mga lalagyan ay maaaring sumabog kapag pinainit. Maraming mga likido ang mas magaan kaysa sa tubig. |
Pagkaktibo ng Kemikal |
Reaktibiti sa Tubig Walang reaksyon; Reaktibiti sa Mga Karaniwang Kagamitan: Walang reaksyon; KatataganDuring Transport: Matatag; Neutralisasyong Ahente para sa Mga Acid at Caustics: Notpertcent; Polymerization: Hindi nauugnay; Inhibitor ng Polymerization: Notpertcent. |
Mga Aplikasyon sa Parmasyutiko |
pagbabalangkas kamakailan bilang isang co-solvent sa mga teknolohiya ng emulsyon at microemulsion. Ginamit din ito bilang isang pantunaw para sa nitrocellulose, cellulose acetate, celluloseethers, polyvinyl at iba pang mga resin. Ito ay inilapat nang pangunahin sa paggamot ng acne vulgaris, kung saan ito naipon sa mga sebaceous glandula at na-hydrolyzed sa ethanol at lactic acid, binabaan ang pH ng balat at nagbubunga ng nakakapinsalang epekto. |
pag-iimbak |
Matatag sa normaltemperature at presyon. Ang Ethyl lactate ay isang nasusunog na likido at singaw. Itago sa isang cool, tuyo, at maayos na lokasyon na malayo sa anumang hazardarea ng sunog, sa isang mahigpit na saradong lalagyan. |
Mga hindi tugma |
Hindi tugma sa mga base o malakas na alkalina at maaaring maging sanhi ng sunog o pagsabog sa mga malalakas na oxidizingagents. |
Katayuan sa Pagkontrol |
Nakalista ang GRAS. Iniulat sa EPA TSCA Inventory. |
Mga Produkto ng Paghahanda |
Ethyl pyruvate -> Pyruvic acid -> Ethyl bromopyruvate -> Ethyl L (-) - lactate -> VINCLOZOLIN -> 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanone -> LACTAMIDE |
Mga hilaw na materyales |
Etanol -> Lactic acid -> HOLMIUM OXIDE -> hydracide -> Lactonitrile -> Fatty acid (C10~C20) -> L-Lactide -> dextrolactic acid |