Ethyl Isobutyrate

Pangalan ng Produkto:

Ethyl isobutyrate

Mga kasingkahulugan:

Ipinaghahanda ang natural na Ethylisobutyrate 97-62-1; 2-methyl-propanoicaciethylester; 2-methyl-propionicaciethylester; Ethyl ester ng 2-methyl-propanoic acid; Ethyl methylpropanoate; Ethyl-2-methylproanoate; Ethyl-2-methylpropanate; Propionicacid, Propionicacid, 2 -methyl-, etil ester

CAS:

97-62-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

202-595-4

Mga Kategoryang Produkto:

Organics; C6 to C7; Esters; Certified Natural ProductsFlavorsand Fragrances; Mga Alpabetikal na Listahan; Carbonyl Compounds; E-F; Flavors at Fragrances

Mol File:

97-62-1.mol

Temperatura ng pagkatunaw

-88 ° C

Punto ng pag-kulo

112-113 ° C (naiilawan.)

kakapalan

0.865 g / mL sa25 ° C (lit.)

kapal ng singaw

4.01 (kumpara sa hangin)

presyon ng singaw

40 mm Hg (33.8 ° C)

repraktibo index

n20 / D 1.387 (lit.)

Ang FEMA

2428 | ETHYL ISOBUTYRATE

Fp

57 ° F

temp imbakan

Flammable area

natutunaw

alkohol: malasaw (lit.)

form

Likido

kulay

Malinaw na walang kulay

Amoy ng Hangganan

0.000022ppm

Pagkakatunaw ng tubig

Hindi nagkakamali na mahirap na ihalo sa tubig. Natutunaw sa alkohol.

Merck

14,3814

Bilang ng JECFA

186

Ang BRN

773846

Sanggunian sa CAS DataBase

97-62-1 (Sanggunian ng CAS DataBase)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Propanoic acid, 2-methyl-, ethylester (97-62-1)

EPA Substance Registry System

Ethylisobutyrate (97-62-1)

Mga Code ng Hazard

F, Xi

Mga Pahayag sa Panganib

11-36 / 37/38

Mga Pahayag sa Kaligtasan

16-26-36-36 / 37/39

RIDADR

UN 2385 3 / PG 2

WGK Alemanya

2

RTECS

NQ4675000

TSCA

Oo

HazardClass

3

PackingGroup

II

HS Code

29156000

Mga Katangian ng Kemikal

Walang kulay na volatileliquid. Na may mga aroma ng prutas at cream. Ang lebel ng pagkatunaw ay -88 DEG C, at ang point ng pag-boiling ay 112 ~ 113 C. Bahagyang natutunaw sa tubig at hindi nalalaman ang pinakamaraming organikong solvents.
Ang natural na produkto ay matatagpuan sa strawberry, honey, molass, beer andchampagne.

Gumagamit

Ginamit bilang pagkain essensand pampalasa, higit sa lahat na ginagamit sa paghahanda ng cream at strawberry, cherryand iba pang mga essences ng prutas. Maaari din itong magamit bilang hilaw na pampalasa sa mga sigarilyo, pang-araw-araw na mga produktong kemikal at iba pang mga produkto. Sa parehong oras, ito rin ay hindi mahusay na organikong pantunaw.

Gumamit ng paghihigpit

FEMA (mg / kg) ：Mga inumin na 10; malamig na inumin 25ï¼ ›Matamis 73; inihurnong pagkain 200; puddings6.0; mga layer ng tubo1.5.

Paghahanda

Nakuha ang byesterification ng isobutyric acid at anhydrous ethanol. Matapos ang paghahalo ngisobutyric acid at anhydrous ethanol, maingat na magdagdag ng puro sulphuricacid. Pagkatapos refluxing ang timpla para sa 14h, dapat itong hugasan ng tubig at may saturated sodium bicarbonate solution at pinatuyo ng anhydrous magnesiumsulfate at pagkatapos ay dumaan sa paglilinis. Pagkolekta ng mga praksyon sa 109-111â „ƒat kumuha ng 2- methyl ethyl propionate. Ang ani ay 69 porsyento.

Nakakalason

GRAS (FEMA)
LD50800mg / kg (mga daga, pang-ilalim ng balat)

Pagsusuri sa Nilalaman

Ang paraan ng pag-aampon na oneoffered ng pagsukat ng ester. Ang sample ay kinuha ng 1.0 gramo ayon sa timbang. Ang katumbas na kadahilanan sa ilalim ng pagkalkula ay kinuha sa 58.08.
Dapat itong sukatin sa pamamaraang di-polar na haligi na ginamit sa GT-10-4.

Mga Katangian ng Kemikal

Si Ethyl isobutyrate ay mayroong mabangong mabangong amoy.

Mga Katangian ng Kemikal

MALINAW ANG COLOURLESSLIQUID

Gumagamit

Ang Ethyl Isobutyrate ay isang ahente ng synthetic na pampalasa na matatag, walang kulay na likido ng tuyo, amoy na prutas. dapat itong itago sa mga lalagyan na lata, baso, o resin-lined. ginagamit ito upang magbigay ng mga bunga na bunga sa mga lasa para sa mga aplikasyon sa kendi, bakedgoods, at inumin sa 10 € 100 ppm.

Gumagamit

paggawa ng mga offlavoring compound at essences.

Kahulugan

ChEBI: Isang fatty acidmethyl ester na nakuha ng pormal na paghalay ng isobutyric acid witethanol.

Paghahanda

Sa pamamagitan ng esterification ofethanol na may isobutyric acid sa ilalim ng mga kundisyong azeotropic.

Mga halagang hangganan ng Aroma

Pagtuklas: 0.01 hanggang 1ppb

Mga halaga ng tikman ng panlasa

Mga katangian ng lasa sa 12.5 ppm: masalimuot, malambot at may prutas na may isang nu- at eggnog-tulad ng pananarinari. Mga katangian ng panlasa sa 20 ppm: matamis, ethereal, prutas na may rum-likenuance

Pangkalahatang paglalarawan

Isang walang kulay na volatileliquid na may isang prutas, mabangong amoy. Hindi gaanong siksik kaysa sa tubig at hindi malulutas sa tubig. Flash point sa ibaba 60 ° F. Ang mga singaw ay mas mabibigat kaysa sa hangin. Maaaring makagalit sa balat andeyes. Ginamit upang makagawa ng mga extract na pampalasa at iba pang mga kemikal.

Mga Reaksyon ng Hangin at Tubig

Lubhang nasusunog. Hindi matutunaw sa tubig.

Reactivity Profile

Isang ester. Estersreact na may mga acid upang mapalaya ang init kasama ang mga alkohol at acid. Ang mga strongoxidizing acid ay maaaring maging sanhi ng isang masiglang reaksyon na sapat na exothermicto upang maapaso ang mga produktong reaksyon. Ang init ay nabuo din sa pamamagitan ng mga pakikipag-ugnay ng mga theesters na may mga solusyon sa caustic. Ang nasusunog na hydrogen ay nabuo ng mga paghahalo sa mga alkali na metal at hydride.

Panganib sa Kalusugan

Maaaring maging sanhi ng mga toxiceffect kung nalalanghap o hinihigop sa balat. Ang paglanghap o pakikipag-ugnay sa materyal ay maaaring makagalit o masunog ang balat at mga mata. Ang apoy ay magbubunga ng mga nanggagalit, kinakaing unti-unti at / o nakakalason na mga gas. Ang mga singaw ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo o paghinga. Ang pagtakas mula sa pagkontrol ng sunog o tubig ng pagbabanto ay maaaring maging sanhi ng polusyon.

Panganib sa Sunog

Napakataas na FLAMMABLE: Madaling masunog ng init, spark o sunog. Ang mga singaw ay maaaring bumuo ng mga explosivemixture na may hangin. Ang mga singaw ay maaaring maglakbay sa mapagkukunan ng pag-aapoy at flash back. Karamihan sa mga singaw ay mas mabibigat kaysa sa hangin. Ikakalat nila ang lupa at kolektahin ang mga mababa o nakakulong na lugar (mga imburnal, basement, tanke). Mga hazardindoor ng pagsabog ng singaw, sa labas o sa mga imburnal. Ang runoff to sewer ay maaaring lumikha ng sunog o explosionhazard. Ang mga lalagyan ay maaaring sumabog kapag pinainit. Maraming mga likido ang mas magaan kaysa sa tubig.

Profile ng Kaligtasan

Katamtamang nakakalason na ruta ng byintraperitoneal. Isang nanggagalit sa balat. Flammable na likido. Isang napaka-mapanganib na panganib kapag nahantad sa init o apoy; maaaring reaksyon ng masigla sa mga materyales na inoxidizing. Upang labanan ang sunog, gumamit ng bula, CO2, tuyong kemikal. Kapag pinainit hanggang sa agnas ay naglalabas ito ng matinding usok at nanggagalit na mga usok. Tingnan din ang ESTERS.

Mga Paraan ng Paglilinis

Hugasan ang ester na may dalang 5% Na2CO3, pagkatapos ay may puspos na may tubig na CaCl2. Patuyuin ito sa ibabaw ng CaSO4 anddistil. [Beilstein 1 IV 846.]

Mga hilaw na materyales

Isobutyric acid

Mga Produkto ng Paghahanda

3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE