|
Pangalan ng Produkto: |
Ethyl Heptanoate |
|
Kasingkahulugan: |
Ethyl Oenanthate; Ethyl N-heptanoate; ethyl heptanoate; ethyl heptoate; ethyl Heptylate; Ethyl Enanthate; Enanthic Acid Ethyl Ester; Heptanoic Acid Ethyl Ester |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
Einecs: |
203-382-9 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Mga tagapamagitan ng parmasyutiko |
|
Mol file: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
−66 ° C (lit.) |
|
Boiling point |
188-189 ° C (lit.) |
|
Density |
0.87 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | Ethyl Heptanoate |
|
Refractive index |
N20/D 1.412 (lit.) |
|
Fp |
151 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
Mag -imbak sa ibaba +30 ° C. |
|
form |
Malinis |
|
Merck |
14,3835 |
|
Numero ng jecfa |
32 |
|
Brn |
1752311 |
|
Inchikey |
Tvqgdynrxltqap-uhfffaoysa-n |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
106-30-9 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Heptanoic Acid, Ethyl Ester (106-30-9) |
|
EPA Substance Registry System |
Heptanoic Acid, Ethyl Ester (106-30-9) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38-22 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
37/39-26-24/25 |
|
Ridadr |
UN 1993 / PGIII |
|
WGK Germany |
1 |
|
Rtecs |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29159080 |
|
Toxicity |
LD50 pasalita sa mga daga: > 34640 mg/kg (Jenner) |
|
Paglalarawan |
Ang Ethyl Heptanoate ay Ang isang fruity na amoy na nakapagpapaalaala sa cognac na may kaukulang lasa. Ito rin naiulat na may isang winy-brandy na amoy. Ginagamit ito bilang isang sangkap ng lasa sa mga pagkain. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Ethyl Heptanoate ay Ang isang fruity na amoy na nakapagpapaalaala sa cognac na may kaukulang lasa. Ito ay iniulat din na magkaroon ng isang winy-brandy na amoy |
|
Mga katangian ng kemikal |
malinaw na walang kulay likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ethyl heptanoate ay Isang walang kulay na likido na may isang amoy na prutas na nakapagpapaalaala sa cognac. Ito ay matatagpuan sa mga prutas at inuming nakalalasing at ginagamit sa naaangkop na komposisyon ng aroma. |
|
Gamit |
Sa paggawa ng liqueurs. Gumaganap ng isang mahalagang bahagi sa pagbabalangkas ng raspberry, gooseberry, ubas, cherry, aprikot, currant, bourbon, at iba pang artipisyal Mga Essence. |
|
Kahulugan |
Chebi: Ang mataba acid ethyl ester ng heptanoic acid. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ng Heptoic acid; sa pamamagitan ng pagtugon sa pilak na asin ng acid na may ethyl-iodide o na may etil alkohol sa pres [1] ence ng mga mineral acid. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 2 ppb |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 10 ppm: prutas at waxy na may berdeng winey nuance. |
|
Profile ng kaligtasan |
Mababang toxicity ni ingestion at contact sa balat. Nasusunog na likido kapag nakalantad sa init, sparks, o apoy. Kapag pinainit upang mabulok ito ay naglalabas ng usok ng acrid at nakakainis fumes. |
