|
Pangalan ng Produkto: |
Ethyl caprate |
|
Kasingkahulugan: |
Capric acid ethyl ester, ethyl caprate; capric acid ethyl; decanoic acid ethyl; ethyl caprate, 99+%100ml; ethyl decanoate para sa synthesis; ethyl decanoate reagentplus (r),> = 99%; ethyl decanoate vetec (TM) reagent grade, 98%; ethyl ester ng decanoic acid acid |
|
CAS: |
110-38-3 |
|
MF: |
C12H24O2 |
|
MW: |
200.32 |
|
Einecs: |
203-761-9 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Mga tagapamagitan ng parmasyutiko |
|
Mol file: |
110-38-3.mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-20 ° C. |
|
Boiling point |
245 ° C (lit.) |
|
Density |
0.862 g/ml sa 25 ° C. |
|
density ng singaw |
6.9 (vs air) |
|
Refractive index |
N20/D 1.425 |
|
FEMA |
2432 | Ethyl Decanoate |
|
Fp |
216 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
2-8 ° C. |
|
Solubility |
H2O: hindi matutunaw |
|
form |
Likido |
|
Kulay |
Malinaw na walang kulay |
|
Limitasyong Paputok |
0.7%(v) |
|
Solubility ng tubig |
hindi matutunaw |
|
Numero ng jecfa |
35 |
|
Merck |
14,3776 |
|
Brn |
1762128 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
110-38-3 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Decanoic Acid, Ethyl Ester (110-38-3) |
|
EPA Substance Registry System |
Ethyl Decanoate (110-38-3) |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
24/25 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Rtecs |
HD9420000 |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29159080 |
|
Paglalarawan |
Ethyl caprate (din Kilala bilang ethyl decanoate) ay ang form ng etil ester ng caprate. Ito ay isang uri ng produkto sa panahon ng proseso ng pagbuburo ng winemaking. Mayroon din ito sa Mahahalagang langis ng maraming uri ng natural na prutas. Maaari itong magamit bilang isang pangkaraniwan Pag -aasawa ng ahente at pampalasa ng pagkain. |
|
Mga Sanggunian |
[1] Langrand, G., et
al. "Short chain flavor esters synthesis sa pamamagitan ng microbial lipases."
Mga Sulat ng Biotechnology 12.8 (1990): 581-586. |
|
Mga katangian ng kemikal |
malinaw na walang kulay likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Ethyl Decanoate ay mayroon Isang prutas na prutas na nakapagpapaalaala sa ubas (cognac). Naiulat din ito Magkaroon ng isang madulas, brandy na tulad ng amoy. |
|
Pagkakataon |
Naiulat na natagpuan sa cognac, mansanas, saging, cherry, sitrus, ubas, melon, peras, pinapple, at higit pa. |
|
Gamit |
paggawa ng alak Mga bouquets, Cognac Essence. |
|
Kahulugan |
Chebi: Isang fatty acid Ethyl ester ng decanoic acid. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ng Decanoic acid at ethyl alkohol sa pagkakaroon ng HCl o H2SO4. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 8 hanggang 12 PPB |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 20 ppm: waxy, prutas, matamis na mansanas. |
|
Profile ng kaligtasan |
Isang inis ng balat. Sunugin na likido kapag nakalantad sa init o siga; maaaring gumanti sa pag -oxidizing Mga Materyales. Kapag pinainit upang mabulok ito ay naglalabas ng usok ng acrid at nakakainis fumes. Tingnan ang mga ester at eter |
|
Hilaw na materyales |
Etanol-> Capric acid |