Ang code ng CAS ng Ethyl 3-methylbutyrate ay 108-64-5
|
Pangalan ng Produkto: |
Ethyl 3-methylbutyrate |
|
CAS: |
108-64-5 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
Einecs: |
203-602-3 |
|
Mol file: |
108-64-5.mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-99 ° C. |
|
Boiling point |
131-133 ° C (lit.) |
|
Density |
0.864 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
presyon ng singaw |
7.5 mm Hg (20 ° C) |
|
Refractive index |
N20/D 1.396 (lit.) |
|
FEMA |
2463 | Ethyl isovalerate |
|
Fp |
80 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
Lugar ng flammables |
|
Solubility |
2.00g/l |
|
form |
Likido |
|
Kulay |
Malinaw na walang kulay sa Pale dilaw |
|
Amoy threshold |
0.000013ppm |
|
Merck |
14,3816 |
|
Numero ng jecfa |
196 |
|
Brn |
1744677 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
108-64-5 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl Ester (108-64-5) |
|
EPA Substance Registry System |
Ethyl isovalerate (108-64-5) |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
10 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
16 |
|
Ridadr |
UN 3272 3/pg 3 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Rtecs |
NY1504000 |
|
F |
13 |
|
TSCA |
Oo |
|
Hazardclass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29156000 |
|
Paglalarawan |
Ang Ethyl isovalerate ay Ang etil ester form ng isovalerate na nabuo sa pagitan ng etil alkohol na may isovaleric acid. Ito ay isang hinango ng valeric acid, higit sa lahat matatagpuan sa mga prutas (Isa sa mga pangunahing sangkap ng blueberry). Ito ay isang uri ng natural na pagkain Ang lasa ng ahente na may isang uri ng prutas na prutas at lasa. Malawak itong ginagamit sa Perfumery at Fragrance. Ito ay madalas na synthesized gamit Surfactant-coated lipase (iba't ibang uri ng pinagmulan) na hindi na-immobilized sa magnetic Nanoparticles. |
|
Mga katangian ng kemikal |
malinaw na walang kulay sa Pale madilaw -dilaw na likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Ethyl isovalerate ay Isang walang kulay na likido na may isang amoy na prutas na nakapagpapaalaala sa mga blueberry. Nangyayari ito sa mga prutas, gulay, at inuming nakalalasing. Ginagamit ito sa aroma ng prutas Mga Komposisyon. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ethyl isovalerate ay may isang malakas, prutas, vinous, tulad ng mansanas na amoy sa pagbabanto. |
|
Gamit |
Sa solusyon sa alkohol para sa lasa ng confectionery at inumin. |
|
Kahulugan |
Chebi: Ang mataba acid ethyl ester ng isovaleric acid. |
|
Mga Paraan ng Produksyon |
Ang Ethyl isovalerate ay ginawa sa pamamagitan ng pagsasama ng isovaleric acid at ethanol sa pagkakaroon ng puro sulpuriko acid o hydrochloric acid ester na sinusundan ng Distillation. |
|
Mga Paraan ng Produksyon |
Ang Ethyl isovalerate ay ginawa sa pamamagitan ng pagsasama ng isovaleric acid at ethanol sa pagkakaroon ng puro sulpuriko acid o hydrochloric acid ester na sinusundan ng Distillation. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ng isovaleric acid na may etil alkohol sa pagkakaroon ng puro H2SO4. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 0.01 hanggang 0.4 ppb |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 30 ppm: prutas, matamis, estry at tulad ng berry na may hinog, Pulpy fruity nuance. |
|
Pangkalahatang paglalarawan |
Isang walang kulay na madulas na likido na may isang malakas na amoy na katulad ng mga mansanas. Hindi gaanong siksik kaysa sa tubig. Mabigat ang mga singaw kaysa sa hangin. Flash Point 77 ° F. Maaaring banayad na makagalit sa balat at mga mata. |
|
Mga reaksyon ng hangin at tubig |
Lubhang nasusunog. Bahagyang natutunaw sa tubig. |
|
Profile ng reaktibo |
Ang Ethyl isovalerate ay isang ester. Nag -reaksyon ang mga esters sa mga acid upang palayain ang init kasama ang mga alkohol at acid. Ang malakas na oxidizing acid ay maaaring maging sanhi ng isang masiglang reaksyon na Sapat na exothermic upang mag -apoy ng mga produktong reaksyon. Ang init din nabuo ng pakikipag -ugnay ng mga ester na may mga solusyon sa caustic. Nasusunog Ang hydrogen ay nabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ester na may alkali metal at hydrides. |
|
Panganib sa Kalusugan |
Paglanghap o Ang pakikipag -ugnay sa materyal ay maaaring mang -inis o magsunog ng balat at mga mata. Maaaring gumawa ng apoy nakakainis, nakakainis at/o nakakalason na gas. Ang mga singaw ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo o Suffocation. Ang runoff mula sa control ng sunog o tubig ng pagbabanto ay maaaring maging sanhi ng polusyon. |
|
Carcinogenicity |
Hindi nakalista ng ACGIH, Proposisyon ng California 65, IARC, NTP, o OSHA. |
|
Mga pamamaraan ng paglilinis |
Hugasan ang ester gamit may tubig na 5% Na2Co3, pagkatapos ay saturated aqueous cacl2. Patuyuin ito sa CasO4 at Distil [Beilstein 2 IV 898.] |
|
Hilaw na materyales |
Etanol-> isobutyronitrile-> isovaleric acid |