Pangalan ng Produkto: |
delta-Hexalactone |
Mga kasingkahulugan: |
<; 2H-Pyran-2-one, 6-methyl, tetrahydro; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-; 5-hexanolide; 6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; delta>; -Hexalactone; Hexanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone |
CAS: |
823-22-3 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
212-511-8 |
Mga Kategoryang Produkto: |
|
Mol File: |
823-22-3.mol |
|
Temperatura ng pagkatunaw |
18 ° C |
Punto ng pag-kulo |
110-112 ° C15 mmHg (lit.) |
kakapalan |
1.037 g / mL sa25 ° C (lit.) |
Ang FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTONE |
repraktibo index |
n20 / D 1.452 (lit.) |
Fp |
225 ° F |
temp imbakan |
-20 ° C |
form |
lyophilized na pulbos |
Tiyak na Gravity |
1.04 |
Pagkakatunaw ng tubig |
Hindi masayang tubig. |
Bilang ng JECFA |
224 |
Ang BRN |
80501 |
Sanggunian sa CAS DataBase |
823-22-3 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl- (823-22-3) |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
22-24 / 25 |
WGK Alemanya |
2 |
Paglalarawan |
Pagbubuo: Byoxidation ng 1-substituted cycloalkanes. |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang x´-Hexalactone ay isang kemikal na may mahinang lasa na may lasa. Ang amoy ay inilarawan bilang coumarinic withcoconut, cream at tsokolate na tala. |
Pangyayari |
Naiulat na natagpuang langis ng incoconut, pinainit na taba ng gatas, mantikong mantika, papaya, raspberry, strawberry fruitand jam, mga asul na keso, yogurt, fat ng manok, gumaling na baboy, berdeng tsaa, kaakit-akit, mangga, kahoy na mansanas, soursop at prutas ng babaco (Carica pentagona Heilborn) |
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng oksihenasyon ng1-kapalit na mga cycloalkanes. |