Ang cis-3-hexenyl lactate ay may isang fruity-green na amoy.
|
Pangalan ng Produkto: |
cis-3-hexenyl lactate |
|
Kasingkahulugan: |
2-hydroxy-, 3-hexenylester, (z) -propanoicacid; (z) -hex-3-enyl lactate; cis-3-hexenyl lactate 98+%; lactic acid cis-3-hexen-1-yl ester 96+%; propanoic acid, 2-hydroxy-, (3z) -3-hexenyl ester; propanoic acid, 2-hydroxy-, 3-hexenyl ester, (z)-; cis-3-hexenyl lactate; cis-3-hexenyl lactate 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
Einecs: |
263-337-4 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Mga listahan ng alpabeto; lasa at pabango; G-H |
|
Mol file: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
Boiling point |
71 ° C0.7 mm Hg (lit.) |
|
Density |
0.982 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3690 | Cis-3-hexenyl lactate |
|
Refractive index |
N20/D 1.446 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
PKA |
13.03 ± 0.20 (hinulaang) |
|
Tiyak na gravity |
0.984 |
|
Numero ng jecfa |
934 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
61931-81-5 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
CIS-3-HEXENYLLACTATE (61931-81-5) |
|
EPA Substance Registry System |
Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z) -3-hexenyl ester (61931-81-5) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-36 |
|
WGK Germany |
3 |
|
HS Code |
29181100 |
|
Paglalarawan |
Ang cis-3-hexenyl lactate ay may isang fruity-green na amoy. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang cis-3-hexenyl lactate ay may isang fruity-green na amoy |
|
Pagkakataon |
Naiulat na natagpuan sa brandy at ubas |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Mga katangian ng panlasa sa 50 ppm: berde, dahon, waxy na may prutas, tropical nuances. |