BIS (2-methyl-3-furyl) disulfide

Pangalan ng Produkto:

BIS (2-methyl-3-furyl) disulfide

Kasingkahulugan:

Bis (2-methyl-3-furanyl) disulfide; 2-methyl-3-furyl disulphide: 3,3μ-dithio-2,2μ-dimethyldifuran; 2-methyl-3- (2-methylfuran-3-yl) disulfanylfuran; bis (2-methyl-3-furyl) disulphide, 98%; bis (2-methyl-3-furyl) disulfide> = 98.0%; 2-methyl-3-furyl Disulfide; 2-methyl-3-fruryl disulfide; 3,3'-dithiobis (2-methylfuran)

CAS:

28588-75-2

MF:

C10H10O2S2

MW:

226.32

Einecs:

249-095-2

Mga kategorya ng produkto:

Sulfide lasa; mga tagapamagitan ng parmasyutiko

Mol file:

28588-75-2.Mol

Boiling point 

280 ° C.

Density 

1.211 g/ml sa 25 ° C.

FEMA 

3259 | BIS (2-methyl-3-furyl) disulfide

Refractive index 

1.572-1.583

Fp 

110 ° C.

form 

Likido

Kulay 

I -clear ang dilaw sa amber o orange

Amoy

lutong aroma ng karne

Numero ng jecfa

1066

Sanggunian ng Database ng CAS

28588-75-2 (Sanggunian ng Database ng CAS)

Sanggunian ng NIST Chemistry

bis (2-methyl-3-furanyl) disulfide (28588-75-2)

EPA Substance Registry System

Furan, 3,3'-dithiobis [2-methyl- (28588-75-2)

Mga Hazard Code 

Xi

Mga Pahayag sa Panganib 

36/38-41-38

Mga Pahayag sa Kaligtasan 

37/39-26-39

WGK Germany 

3

HS Code 

29309090

Mga katangian ng kemikal

I -clear ang dilaw sa amber o orange na likido

Mga katangian ng kemikal

Ang BIS- (2-methyl-3-furyl) na disulfide ay may pangkalahatang inihaw, tulad ng karne, tulad ng asupre. Ang tambalang ito ay nagpakita ng pinakamataas na mga kadahilanan ng pagbabanto ng lasa sa mga 29 na amoy-aktibong volatile na inihanda mula sa thermally na ginagamot na cystine/ribose solution.