Benzyl butyrate

Pangalan ng Produkto:

Benzyl butyrate

Mga kasingkahulugan:

N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER; BUTYRIC ACID BENZYL ESTER; BENZYL N-BUTANOATE; BENZYL N-BUTYRATE; BENZYL BUTANOATE; BENZYL BUTYRATE; FEMA 2140; Benzylester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Mga Kategoryang Produkto:

Mga Parmasyutiko sa Parmasyutiko; A-B; Mga Listahan ng Alpabeto; Mga lasa at Pabango; A-BFlavors at Fragrances; Mga Sertipikadong Likas na Produkto

Mol File:

103-37-7.mol

Punto ng pag-kulo

240 ° C (naiilawan.)

kakapalan

1.009 g / mL sa 25 ° C (lit.)

presyon ng singaw

11.97 hPa (109 ° C)

repraktibo index

n20 / D 1.494 (lit.)

Ang FEMA

2140 | BENZYL BUTYRATE

Fp

225 ° F

temp imbakan

Mag-imbak sa ibaba + 30 ° C.

Bilang ng JECFA

843

Ang BRN

2047625

Sanggunian sa CAS DataBase

103-37-7 (Sanggunian ng CAS DataBase)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Butanoic acid, phenylmethyl ester (103-37-7)

EPA Substance Registry System

Butanoic acid, phenylmethyl ester (103-37-7)

Mga Pahayag sa Kaligtasan

24/25

WGK Alemanya

2

RTECS

ES7350000

TSCA

Oo

HS Code

29156000

Nakakalason

LD50 nang pasalita sa Kuneho: 2330 mg / kg LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg

Mga Katangian ng Kemikal

MALINAW na COLORLESS LIQUID

Mga Katangian ng Kemikal

Ang Benzyl butyrate ay may katangian na prutas-bulaklak, mala-amoy na amoy at isang matamis, tulad ng peras na lasa.

Pangyayari

Naiulat na natagpuan sa papaya, itim na tsaa, Passiflora edulis juice, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanilla, mountain papaya at hog plum (Spondias mombins L.).

Gumagamit

Plasticizer, odorants, pampalasa.

Paghahanda

Sa pamamagitan ng pag-init ng benzyl chloride at sodium butyrate sa tubig o butyric acid at benzyl chloride sa ilalim ng presyon.

Mga halaga ng tikman ng panlasa

Mga katangian ng lasa sa 30 ppm: matamis, mabango, tulad ng pulbos na vanillin.

Mga hilaw na materyales

Benzyl chloride -> Benzyl alkohol -> Sodium butanoate