Ang Alpha-amylcinnamaldehyde ay nakilala bilang isang aroma na pabagu-bago ng itim na tsaa. Ito ay isang light dilaw na likido na may isang bulaklak, bahagyang mataba na amoy, na nagiging nakapagpapaalaala sa jasmine kapag natunaw.Ang aldehyde ay medyo hindi matatag at dapat na nagpapatatag ng mga antioxidant. Inihanda ito mula sa benzaldehyde at heptanal sa parehong paraan tulad ng Cinnamaldehyde.
|
Pangalan ng Produkto: |
Alpha-amylcinnamaldehyde |
|
Kasingkahulugan: |
2-benzylidenheptanal; amylzimtaldehyd alpha-; a-amyl cinnamic aldehyde; 2-pentyl-3-phenylpropenoic aldehyde; 2-benzylidene Heptanal; 2- (phenylmethylene) -heptanal; alpha-pentylcinnamaldehyde; alpha-n-amylcinnamaldehyde |
|
CAS: |
122-40-7 |
|
MF: |
C14H18O |
|
MW: |
202.29 |
|
Einecs: |
204-541-5 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
A-B; Mga Listahan ng Alpabeto; Aldehydes; C10 hanggang C21; Mga Compound ng Carbonyl; Mga Flavors at Fragrances; Mga Intermediates ng Pharmaceutical; 11 |
|
Mol file: |
122-40-7.Mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
80 ° C. |
|
Boiling point |
287-290 ° C (lit.) |
|
Density |
0.97 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
presyon ng singaw |
0.133Pa sa 25 ℃ |
|
FEMA |
2061 | Alpha-amylcinnamaldehyde |
|
Refractive index |
N20/D 1.557 (kama.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
2-8 ° C. |
|
Solubility |
Natutunaw sa mga materyales sa alkohol at pabango. Hindi matutunaw sa tubig. |
|
form |
likido |
|
Kulay |
Maputla-dilaw na langis o likido |
|
Amoy |
Floral jasmine odor |
|
mapagkukunan ng biyolohikal |
sintetiko |
|
Uri ng amoy |
Floral |
|
Solubility ng tubig |
181.69mg/L sa 25 ℃ |
|
Numero ng jecfa |
685 |
|
Logp |
2.498 sa 25 ℃ |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
122-40-7 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Heptanal, 2- (phenylmethylene)-(122-40-7) |
|
EPA Substance Registry System |
2- (Phenylmethylene) Heptanal (122-40-7) |
|
Mga Hazard Code |
Humingi ka |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38-51/53-43 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-37/39-61-36/37 |
|
Ridadr |
Isang 3082 9 / PGIII |
|
WGK Germany |
2 |
|
Rtecs |
GD6825000 |
|
Hazardclass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29122990 |
|
Mapanganib na data ng data |
122-40-7 (Mapanganib na Data ng Mga Sangkap) |
|
Toxicity |
LD50 ORL-RAT: 3730 mg/kg FCTXAV 2,327,64 |
|
Tagabigay |
Wika |
|
Odowell |
Ingles |
|
Kunruui |
Tsino |
|
Paglalarawan |
Ang Amylcinnamic aldehyde ay isang produktong oksihenasyon ng amylcinnamic alkohol, isang bahagi ng "halo ng halimuyak" at matatagpuan bilang isang sensitizer sa mga kaso ng contact dermatitis sa mga panadero. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Banayad na dilaw na transparent na likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang Alpha-amylcinnamaldehyde ay nakilala bilang isang aroma na pabagu-bago ng itim na tsaa. Ito ay isang light dilaw na likido na may isang bulaklak, bahagyang mataba na amoy, na nagiging nakapagpapaalaala sa jasmine kapag natunaw.Ang aldehyde ay medyo hindi matatag at dapat na nagpapatatag ng mga antioxidant. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang α-amylcinnamaldehyde ay may natatanging floral (jasmine, lily) na tala. |
|
Pagkakataon |
Naiulat na natagpuan sa itim na tsaa at toyo |
|
Gamit |
Ang Amyl cinnamal ay ginagamit bilang isang halimuyak. Bagaman natural na nagaganap ito sa ilang mga halaman, ito ay madalas na synthetically nagmula kapag ginamit sa mga produktong kosmetiko. |
|
Gamit |
Ang Amylcinnamaldehyde ay isang ahente ng lasa na isang dilaw na likido na may amoy na katulad ng jasmine. Hindi ito matutunaw sa gliserin at propylene, natutunaw sa mga nakapirming langis at langis ng mineral. Nakuha ito ng synthesis ng kemikal. Maaari itong magamit nang nag -iisa o kasabay ng iba pang mga sangkap na pampalasa o adjuvants. Tinatawag din itong amylcinnomaldehyde. |
|
Gamit |
Hilaw na materyal sa paggawa ng mga pabango; Ang ilang mga perfumery ay gumagamit (tuberose; peach; cherry; estee; honeysuckle chevrefeuille) cross: amylcinnamic alkohol. Amyl cinnamal |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng paghalay ng N-Amyl aldehyde na may cinnamic aldehyde. Ang pamamaraang ito ng paghalay ng aromatic aldehydes na may aliphatic aldehydes ay may pinakamataas na ani sa α-amylcinnamic aldehyde na may kaunting pagbuo ng mga mas mababang homologs. Ang methyl, ethyl at propyl amylcinnamic aldehyde analogs ay nagpapakita ng isang katangian na amoy. |
|
Kahulugan |
Chebi: Ang Alpha-Amylcinnamaldehyde ay isang miyembro ng Cinnamaldehydes. |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman ang mga katangian sa 40 ppm: matamis, floral, tulad ng pampalasa na may cinnamic at waxy nuance |
|
Pangkalahatang paglalarawan |
Ang mga panandaliang pag-aaral sa pagpapakain sa mga daga ay isinasagawa gamit ang α-amylcinnamaldehyde, isang bagay na pampalasa. |
|
Flammability at pagsabog |
Hindi inuri |
|
Makipag -ugnay sa Allergens |
Ang A-Amyl-Cinnamic aldehyde ay isang produkto ng oksihenasyon ng amylcinnamic alkohol, isang sensitibong samyo, at isang bahagi ng "halo ng halimuyak." Maaari rin itong maging isang sensitizer sa mga panadero. Kailangang banggitin ito ng pangalan sa mga pampaganda sa loob ng EU. |
|
Profile ng kaligtasan |
Katamtamang nakakalason sa pamamagitan ng ingestion. Isang matinding inis ng balat. Tingnan din ang Aldehydes. Kapag pinainit upang mabulok ito ay naglalabas ng usok ng acrid at nakakainis na mga fume. |
|
Metabolismo |
Sa ngayon ay kilala, ang lahat ng aromatic aldehydes ay na -metabolize sa katawan ng hayop sa pamamagitan ng oksihenasyon sa kaukulang mga acid. Sa ilang mga pagkakataon, ang mga aldehydes ay excreted bilang glucuronides. Ang cinnamic aldehyde ay na -oxidized sa cinnamic acid na kung saan ay pagkatapos ay pinanghihinang sa benzoic acid, ngunit ang ethyl cinnamic aldehyde ay na -oxidized sa kaukulang acid at hindi karagdagang metabolized (Williams, 1959). |
|
Hilaw na materyales |
Sodium Chloride-> Benzaldehyde-> Castor Oil-> Potassium Hydroxide Solution-> Diphenylamine-> Heptaldehyde-> Trans-Cinnamic Acid-> Isoamyl Alkohol |
|
Mga Produkto sa Paghahanda |
alpha-hexylcinnamaldehyde |