4-Ethylguaiacol

Pangalan ng Produkto:

4-ethylguaiacol

Mga kasingkahulugan:

4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIACOL 98 +% FCC

CAS:

2785-89-9

MF:

C9H12O2

MW:

152.19

EINECS:

220-500-4

Mga Kategoryang Produkto:

phenol Flavor; Mga Alpabetikal na Listahan; E-F; Mga lasa at Fragrance; Mga Materyales na Hilaw sa Parmasyutiko; Mga Aromatikong Phenol; Phenoles at thiophenoles

Mol File:

2785-89-9.mol

Temperatura ng pagkatunaw

15 ° C (naiilawan.)

Punto ng pag-kulo

234-236 ° C (lit.)

kakapalan

1.063 g / mL sa 25 ° C (lit.)

Ang FEMA

2436 | 4-ETHYLGUAIACOL

repraktibo index

n20 / D 1.528 (lit.)

Fp

226 ° F

temp imbakan

2-8 ° C

pka

10.31 ± 0.18 (Hula)

form

Likido

kulay

Malinaw na walang kulay hanggang mapusyaw na dilaw

Tiyak na Gravity

1.06

Bilang ng JECFA

716

Ang BRN

2045329

Sanggunian sa CAS DataBase

2785-89-9 (Sanggunian ng CAS DataBase)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9)

EPA Substance Registry System

Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9)

Mga Code ng Hazard

Xi, Xn

Mga Pahayag sa Panganib

36/37 / 38-22

Mga Pahayag sa Kaligtasan

26-36-37 / 39

RIDADR

2810

WGK Alemanya

2

TSCA

Oo

HazardClass

6.1 (b)

PackingGroup

III

HS Code

29071990

Mga Katangian ng Kemikal

malinaw na walang kulay hanggang sa ilaw dilaw na likido

Gumagamit

Ang 4-Ethyl-2-methoxyphenol ay ginagamit bilang pampalasa ng usok sa industriya ng pagkain at nagpapakita ng aktibidad na antioxidant dahil sa phenolic na komposisyon nito. Naroroon din ito sa mga pulang ubas at sa mga pulang alak.

Mga halagang hangganan ng Aroma

Pagtuklas: 25 ppb. Mga katangian ng Aroma sa 1.0%: bahagyang matamis, maanghang, sibuyas, mausok at phenolic na may mga tala ng charred whisky barel at isang bahagyang tulad ng vanilla creaminess.

Mga hilaw na materyales

GUMAWA