4-Ethylguaiacol

Pangalan ng Produkto:

4-Ethylguaiacol

Kasingkahulugan:

4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ethylguaacol; 4-ethyl-2-methoxyphenol; ethyl guaiacol; FEMA 2436; homovanillin; 4-ethylguaacol 98+% fcc

CAS:

2785-89-9

MF:

C9H12O2

MW:

152.19

Einecs:

220-500-4

Mga kategorya ng produkto:

Phenol Flavor; Alphabetical Listings; E-F; Flavors at Fragrances; Pharmaceutical Raw Materials; Aromatic Phenols; Phenoles at Thiophenoles

Mol file:

2785-89-9.mol

Natutunaw na punto 

15 ° C (lit.)

Boiling point 

234-236 ° C (lit.)

Density 

1.063 g/ml sa 25 ° C (lit.)

FEMA 

2436 | 4-Ethylguaiacol

Refractive index 

N20/D 1.528 (lit.)

Fp 

226 ° F.

imbakan ng temp. 

2-8 ° C.

PKA

10.31 ± 0.18 (hinulaang)

form 

Likido

Kulay 

Malinaw na walang kulay upang magaan ang dilaw

Tiyak na gravity

1.06

Numero ng jecfa

716

Brn 

2045329

Sanggunian ng Database ng CAS

2785-89-9 (sanggunian ng database ng CAS)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Phenol, 4-Ethyl-2-Methoxy- (2785-89-9)

EPA Substance Registry System

Phenol, 4-Ethyl-2-Methoxy- (2785-89-9)

Mga Hazard Code 

Xi, xn

Mga Pahayag sa Panganib 

36/37/38-22

Mga Pahayag sa Kaligtasan 

26-36-37/39

Ridadr 

2810

WGK Germany 

2

TSCA 

Oo

Hazardclass 

6.1 (b)

PackingGroup 

III

HS Code 

29071990

Mga katangian ng kemikal

Malinaw na walang kulay upang magaan ang dilaw na likido

Gamit

Ang 4-ethyl-2-methoxyphenol ay ginagamit bilang usok ng usok sa industriya ng pagkain at nagpapakita ng aktibidad na antioxidant dahil sa komposisyon nito. Naroroon din ito sa mga pulang ubas at sa mga pulang alak.

Mga halaga ng threshold ng aroma

Detection: 25 ppb. Mga katangian ng aroma sa 1.0%: bahagyang matamis, maanghang, clove, mausok at phenolic na may charred whisky bariles tala at isang bahagyang vanilla-like creaminess.

Hilaw na materyales

Creosote