3-methylbutyl 3-methylbutanoate's CAS code ay 659-70-1
|
Pangalan ng Produkto: |
3-methylbutyl 3-methylbutanoate |
|
Kasingkahulugan: |
Iso-amyl isovalerat; (3-methyl-1-butyl) 3-methylbutanoate; 3-methyl-butanoicaci3-methylbutylester; 3-methyl-butanoicacid3-methyl-butylester; 3-methylbutanoicacid3-methylbutylester; apple oil; appleoil; Butanoicacid, 3-methyl-, 3-methylyil |
|
CAS: |
659-70-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
Einecs: |
211-536-1 |
|
Mga kategorya ng produkto: |
Mga Listahan ng Alpabeto; Sertipikadong Likas na Mga Produkto at mga pabango; lasa at pabango; i-l |
|
Mol file: |
659-70-1.Mol |
|
|
|
|
Natutunaw na punto |
-58.15 ° C. |
|
Boiling point |
192-193 ° C (lit.) |
|
Density |
0.854 g/ml sa 25 ° C (lit.) |
|
presyon ng singaw |
0.8 hPa (20 ° C) |
|
Refractive index |
N20/D 1.412 (lit.) |
|
FEMA |
2085 | Isoamyl isovalerate |
|
Fp |
152 ° F. |
|
imbakan ng temp. |
Mag -imbak sa ibaba +30 ° C. |
|
Solubility |
0.016g/l |
|
Numero ng jecfa |
50 |
|
Merck |
14,5121 |
|
Sanggunian ng Database ng CAS |
659-70-1 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methylbutyl ester (659-70-1) |
|
EPA Substance Registry System |
3-methylbutyl isovalerate (659-70-1) |
|
Mga Hazard Code |
Xi |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-36/37/39 |
|
WGK Germany |
2 |
|
Rtecs |
NY1508000 |
|
HS Code |
2915 60 90 |
|
Toxicity |
LD50 pasalita sa Kuneho:> 5000 mg/kg ld50 dermal rabbit> 5000 mg/kg |
|
Paglalarawan |
Isoamyl isovalerate ay may isang katangian na amoy ng prutas at isang matamis na lasa ng mansanas. Maaaring Inihanda sa pamamagitan ng pagpasa ng mga singaw ng isoamyl alkohol at isovaleric aldehyde sa a Copper uranium based catalyst sa 240 - 280 ° C sa pagkakaroon ng hydrogen. |
|
Mga katangian ng kemikal |
Isoamyl isovalerate ay may prutas, matamis, mansanas, aprikot, mangga-characteristic na prutas na prutas at Sweet-apple-like lasa. |
|
Gamit |
Bilang kakanyahan ng mansanas para sa lasa ng liqueurs at kendi. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 20 ppb; Mga katangian ng aroma sa 1.0% sa ethanol: matamis, prutas, berdeng mansanas at estry |
|
Tikman ang mga halaga ng threshold |
Tikman Mga katangian sa 15 ppm: berde, prutas, estry, mansanas, pinya at Tutti-Frutti |
|
Hilaw na materyales |
Sulfuric acid-> calcium chloride-> potassium dichromate-> 3-methyl-1-butanol-> (2S) -1- (3-acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl) -l-proline-> fusel oil-> isovaleraldehyde-> uranium |