Pangalan ng Produkto: |
2-Methyl-2-pentenoic acid |
Mga kasingkahulugan: |
2-Methyl-2-pentenoicacid, 99%; StrawberriffAcid; Natural 2-methyl-2-pentenoic acid; 2-hexenoate; 2-METHYL-2-PENTENOICACID; STRAWBERRIFF; RARECHEM AL BE 0127; 2-methyl-2-pentenoicaci |
CAS: |
3142-72-1 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
221-552-0 |
Mga Kategoryang Produkto: |
Acid at Esters |
Mol File: |
3142-72-1.mol |
|
Temperatura ng pagkatunaw |
26-28 ° C (naiilawan.) |
Punto ng pag-kulo |
123-125 ° C30 mmHg (lit.) |
kakapalan |
0.979 g / mL sa25 ° C |
kapal ng singaw |
> 1 (kumpara sa hangin) |
repraktibo index |
n20 / D 1.46 (lit.) |
Ang FEMA |
3195 | 2-METHYL-2-PENTENOIC ACID |
Fp |
226 ° F |
pka |
5.00 ± 0.19 (Hula) |
Bilang ng JECFA |
1210 |
InChIKey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
Sanggunian sa CAS DataBase |
3142-72-1 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
2-Pentenoic acid, 2-methyl- (3142-72-1) |
EPA Substance Registry System |
2-Pentenoic acid, 2-methyl- (3142-72-1) |
Mga Code ng Hazard |
C |
Mga Pahayag sa Panganib |
34-22-41 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3261 8 / PG 3 |
WGK Alemanya |
2 |
TSCA |
Oo |
HazardClass |
8 |
PackingGroup |
III |
HS Code |
29161900 |
Paglalarawan |
Maaaring ihanda bydistillation ng 2-hydroxy-2-methylvaleric acid (m-form). |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang 2-Methyl-2-pentenoicacid ay may amoy na prutas. |
Mga Katangian ng Kemikal |
whitesemi-transparent crystalline |
Mga Katangian ng Kemikal |
Sa isang dry acidnote, ang 2-Methyl-2-pentenoic Acid ay matatagpuan sa amoy ng mga strawberry. Ang acidcan ay handa mula sa kaukulang saturated na isa sa pamamagitan ng Î ± -bromination sinusundan ng dehydrobromination. |
Pangyayari |
Naiulat na natagpuang instrawberry |
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng paglilinis ng2-hydroxy-2-methylvaleric acid (cis-form). |
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 50 ppm: maasim, acidic, pawis, berry at tulad ng prutas. |
Mga hilaw na materyales |
Propionaldehyde -> Silver nitrate |