Ang code ng Sodium L-Aspartate Natural ay 5598-53-8.
|
Pangalan ng Produkto: |
Sodium L-Aspartate Natural |
|
Kasingkahulugan: |
Peach aldehyde; FEMA 3091; gamma-undecalactone; gamma-undecanolactone; gamma-heptyl-gamma-butyrolactone; g-n-heptylbutyrolactone; g-undecalactone; 1,4-undecanolide |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
Einecs: |
203-225-4 |
|
Produkto Mga kategorya: |
Pagkain additive; kosmetiko; bioactive maliit na molekula; mga bloke ng gusali; carbonyl compound; cell biology; kemikal synthesis; lactones; organikong mga bloke ng gusali; U. |
|
Mol file: |
104-67-6.Mol |
|
|
|
|
Natutunaw point |
164 ~ 166 ℃ |
|
Kumukulo point |
164 ° C. |
|
Density |
0.944 g/ml sa 20 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3091 | Gamma-undecalactone |
|
Refractive INDEX |
N20/D 1.451 |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
form |
Likido |
|
Tiyak Gravity |
0.944 (20/4 ℃) |
|
Kulay |
Malinaw na walang kulay |
|
Jecfa Bilang |
233 |
|
Brn |
81943 |
|
Cas Sanggunian ng Database |
104-67-6 (sanggunian ng database ng CAS) |
|
NIST CHEMISTRY Sanggunian |
2 (3H) -Furanone, 5-Heptyldihydro- (104-67-6) |
|
EPA Sistema ng Registry ng Substance |
5-Heptyldihydro-2 (3H) -Furanone (104-67-6) |
|
Hazard Mga code |
Xi |
|
Panganib Mga pahayag |
36/37/38-52/53 |
|
Kaligtasan Mga pahayag |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK Alemanya |
3 |
|
Rtecs |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29322090 |
|
toxicity |
Ang talamak na oral LD50 sa mga daga ay iniulat bilang 18.5 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). Mataba na paglusot ng Ang mga cell ng parenchymal ng atay ay naganap sa mga daga na nagpapakain ng 13-115 mg y-undecalactone para sa 5-9 araw (Shillinger, 1950). |
|
Tagabigay |
Wika |
|
gamma-undecanolactone |
Ingles |
|
Acros |
Ingles |
|
Sigmaaldrich |
Ingles |
|
Alfa |
Ingles |
|
Paglalarawan |
Ang gamma-undecalactone ay isang sangkap na pampalasa. Ito ay industriya Mahalagang mga compound ng lasa na malawak na ipinamamahagi sa mga pagkain, prutas, at inumin at ginagamit sa maraming mga prutas na aromatic na pagkain at kosmetiko. Ito ay Madalas na ginagamit sa peach, aprikot, peras, maple, niyog, tropikal, butterscotch, Grenadine at mga lasa ng petsa. Ito rin ay isang pabagu -bago ng isip na nasasakupan na matatagpuan sa Mababang-taba na sorbetes. |
|
Mga Sanggunian |
1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=us 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/gamma-undecalactone#section=top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo, at D. K. Oh. "Ang bagong proseso ng biotransform para sa paggawa ng mabango Compound γ-dodecalactone mula sa 10-hydroxystearate sa pamamagitan ng permeabilized waltomyces mga cell ng lipofer. "Applied & Environmental Microbiology 79.8 (2013): 2636-2641. |
|
Kemikal Mga pag -aari |
Ang gamma-undecalactone ay malinaw na walang kulay na likido |
|
Mga katangian ng kemikal |
Ang gamma-undecalactone ay may isang malakas, prutas na amoy na nagmumungkahi ng peach (lalo na sa pagbabanto). Mayroon itong isang mapang -akit at matamis na lasa na katulad din sa Peach. |
|
Pagkakataon |
Naiulat na natagpuan sa hydrolyzed toyo na protina, mantikilya, peach, aprikot at Passion fruit. Naiulat din na natagpuan sa sariwang mansanas, guava fruit, sariwa blackberry, pinainit na mantikilya, pinainit na taba ng karne ng baka, ghee, taba ng baboy, dilaw na pagnanasa fruit juice, lutong mabangong bigas, origanum (Espanyol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Mountain papaya, starfruit, plumcot at taba ng manok. |
|
Gamit |
Ayon sa kaugalian, ang bark at dahon ng puno ng peach ay ginamit bilang isang anthelmintic, isang expectorant, isang astringent, at isang diuretic, pati na rin sa Tratuhin ang hindi pagkakatulog, ubo, at tibi. Noong 1970s, ang Peach Pits (Laetrile) ay isang tanyag ngunit hindi paapektuhan na paggamot para sa cancer sa ibang mga bansa. Nangungunang, ginagamit ang peach upang gamutin ang mga menor de edad na sakit sa balat tulad ng mga paso, Mga abrasions, blisters, gasgas, eksema, psoriasis, at warts. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng pagkilos ng sulfuric acid sa undecylenic acid; handa din panimulang form ng langis ng castor; mula sa octanol-1 kasama ang methylacrylate na may di-ter-butylperoxide; mula sa heptylethylene oxide at sodiomalonic ester. |
|
Mga halaga ng threshold ng aroma |
Pagtuklas: 60 ppb |
|
Taste threshold mga halaga |
Mga katangian ng panlasa sa 30 ppm: mataba, niyog, creamy, banilya, nutty, Macadamia at Peach. |