Ang natural phenethyl butyrate ay may mala-rosas na samyo at isang matamis na lasa, nagpapahiwatig ng honey
|
Pangalan ng Produkto: |
Likas na phenethyl butyrate |
|
Mga kasingkahulugan: |
2-Phenethyl butanoate; 2-phenethylbutanoate; Butanoicacid, 2-phenylethylester; Butyric acid, phenethyl ester; 2-phenylethylbutyrate; Butanoic acid, 2-phenylethyl ester; butyricacid, phenethylester; Phenethyl butanoate |
|
CAS: |
103-52-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
MW: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-119-8 |
|
Mga Kategoryang Produkto: |
O-PFlavors at Fragrances; Mga Listahan sa Alpabeto; Flavors at Fragrances; Mga Naka-pack na Sample |
|
Mol File: |
103-52-6.mol |
|
|
|
|
Punto ng pag-kulo |
260 ° C (naiilawan.) |
|
kakapalan |
0.994 g / mL sa 25 ° C (lit.) |
|
Ang FEMA |
2861 | PHENETHYL BUTYRATE |
|
repraktibo index |
n20 / D 1.49 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Tiyak na Gravity |
0.994 |
|
Bilang ng JECFA |
991 |
|
Sanggunian sa CAS DataBase |
103-52-6 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
2-Phenylethyl butyrate (103-52-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Butanoic acid, 2-phenylethyl ester (103-52-6) |
|
WGK Alemanya |
2 |
|
RTECS |
ET5956200 |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang Phenethyl butyrate ay may mala-rosas na samyo at isang matamis na lasa, nagpapahiwatig ng honey. Hindi ito kasing matatag ng isobutyrate. Ang compound na ito ay naiulat din bilang pagkakaroon ng isang strawberry, ubas, matamis, floral aroma. |
|
Pangyayari |
Naiulat na natagpuan sa pag-iibigan prutas, ubas, presa, langis ng peppermint, mint, serbesa, konyak, rum, sherry, puting alak, dilaw na pagkagusto ng prutas juice, apple brandy, bundok papaya, litsugas ng kordero, Scotch spearmint oil, Camembert keso, asul na keso, cider, alak at mangga. |
