Likas na hexaldehyde

Pangalan ng Produkto:

Likas na hexaldehyde

CAS:

66-25-1

MF:

C6H12O

MW:

100.16

Einecs:

200-624-5

Produkto Mga kategorya:

Mol file:

66-25-1.Mol

Natutunaw point 

-56 ° C.

Kumukulo point 

130-131 ° C (lit.)

Density 

0.816 g/ml sa 20 ° C.

singaw Density 

> 1 (vs air)

singaw presyon 

10 mm Hg (20 ° C)

FEMA 

2557 | Hexanal

Refractive INDEX 

N20/D 1.4035 (lit.)

Fp 

90 ° F.

imbakan Temp. 

2-8 ° C.

Solubility 

6g/l

form 

Likido

Kulay 

Malinaw na walang kulay sa bahagyang dilaw

PH

4-5 (4.8g/L, H2O, 20 ℃)

Amoy

Pungent.

Amoy threshold

0.00028ppm

Tubig Solubility 

4.8 g/l (20 ºC)

Sensitibo 

Sensitibo sa hangin

Merck 

14,1760

Numero ng jecfa

92

Brn 

506198

Katatagan:

Matatag. Nasusunog. Hindi katugma sa mga ahente ng oxidizing, malakas na mga base, Malakas na pagbabawas ng mga ahente.

Cas Sanggunian ng Database

66-25-1 (Sanggunian ng Database ng CAS)

NIST CHEMISTRY Sanggunian

Hexanal (66-25-1)

EPA Sistema ng Registry ng Substance

Hexaldehyde (66-25-1)

Hazard Mga code 

Xi

Panganib Mga pahayag 

10-36-36/37/38

Kaligtasan Mga pahayag 

37/39-26-16-9

Ridadr 

UN 1207 3/pg 3

WGK Germany 

1

Rtecs 

MN7175000

F 

13

Autoignition Temperatura

220 ° C.

Hazard note 

Nakakainis

TSCA 

Oo

HS Code 

2912 19 00

Hazardclass 

3

PackingGroup 

III

Mapanganib Data ng mga sangkap

66-25-1 (Mapanganib na Data ng Mga Sangkap)

Toxicity

LD50 pasalita sa mga daga: 4.89 g/kg (smyth)

Paglalarawan

Ang Hexanal ay may katangian na amoy ng prutas at lasa (sa pagbabanto). Maaaring Inihanda mula sa calcium salt ng caproic acid at formic acid.

Mga katangian ng kemikal

Ang Hexanal ay may isang mataba, berde, mabango, malakas, matalim na katangian Fruity odor at panlasa (sa pagbabanto).

Kemikal Mga pag -aari

Walang kulay na likido; matalim na aldehyde na amoy.Immiscible na may tubig.

Mga katangian ng kemikal

Ang hexanal ay nangyayari, halimbawa, sa mansanas at strawberry aroma pati na rin sa Orange at Lemon Oil. Ito ay isang walang kulay na likido na may isang mataba, berdeng amoy at, Sa mababang konsentrasyon, ay nakapagpapaalaala sa hindi prutas na prutas.
Ang hexanal ay ginagamit sa mga lasa ng prutas at, kapag lubos na natunaw, sa pabango para sa Pagkuha ng mga tala sa prutas.

Gamit

Ang hexanal ay nangyayari natural na inmany na pagkain, tulad ng sa ripening prutas, o Dahil sa karagdagan bilang isang lasa; Mayroon itong lasa ng mansanas. Maaari rin ito Ginawa sa mga pagkain dahil sa lipid peroxidation sa panahon ng pagluluto. Pangunahin ito ginamit bilang isang lasa ng pagkain, sa mga pabango, at sa paggawa ng mga tina, plasticizer, synthetic resins, at pestisidyo. Ito ay pinakawalan sa hangin at tubig sa panahon ng paggawa o paggamit para sa paggawa ng iba pang mga produkto o Sa panahon ng paggamit ng mga produktong ito mismo. Sumasailalim ito ng oksihenasyon at Madali ang polymerization.
Feron et al. Kinilala ang hexanal sa halos 80 iba't ibang uri ng pagkain.