Paglalarawan ng Produkto

Likas na gamma undecalactone pangunahing impormasyon

Mga Sanggunian sa Paglalarawan

Pangalan ng Produkto:	Likas na gamma undecalactone
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
Einecs:	203-225-4
Mga kategorya ng produkto:	Bioactive maliit na molekula; mga bloke ng gusali; carbonyl compound; cell biology; kemikal synthesis; lactones; organikong mga bloke ng gusali; U; kosmetiko; additive ng pagkain
Mol file:	104-67-6.Mol

Likas na gamma undecalactone kemikal na mga katangian

Natutunaw na punto	164 ～ 166 ℃
Boiling point	164 ° C.
Density	0.944 g/ml sa 20 ° C (lit.)
FEMA	3091 \| Gamma-undecalactone
Refractive index	N20/D 1.451
Fp	> 230 ° F.
form	Likido
Tiyak na gravity	0.944 (20/4 ℃)
Kulay	Malinaw na walang kulay
Numero ng jecfa	233
Brn	81943
Sanggunian ng Database ng CAS	104-67-6 (sanggunian ng database ng CAS)
Sanggunian ng NIST Chemistry	2 (3H) -Furanone, 5-Heptyldihydro- (104-67-6)
EPA Substance Registry System	5-Heptyldihydro-2 (3H) -Furanone (104-67-6)

Likas na impormasyon sa kaligtasan ng gamma undecalactone

Mga Hazard Code	Xi
Mga Pahayag sa Panganib	36/37/38-52/53
Mga Pahayag sa Kaligtasan	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Germany	3
Rtecs	YQ2485000
TSCA	Oo
HS Code	29322090

Likas na paggamit ng undecalactone ng gamma

Paglalarawan	Gamma-undecalactone ay isang pampalasa na sangkap. Ito ay pang -industriya na mahahalagang compound ng lasa na ay malawak na ipinamamahagi sa mga pagkain, prutas, at inumin at ginagamit sa marami Fruity aromatic na pagkain at kosmetiko. Madalas itong ginagamit sa peach, aprikot, Pear, maple, coconut, tropical, butterscotch, grenadine at flavors ng petsa. Ito ay din isang pabagu-bago ng loob ng nasasakupan ng lasa na matatagpuan sa mababang-taba na sorbetes.
Mga katangian ng kemikal	Gamma-undecalactone ay malinaw na walang kulay na likido
Mga katangian ng kemikal	Gamma-undecalactone ay may isang malakas, prutas na amoy na nagmumungkahi ng peach (lalo na sa pagbabanto). Ito ay may isang mapang -akit at matamis na lasa na katulad din ng peach.
Pagkakataon	Naiulat na natagpuan sa Hydrolyzed soy protein, butter, peach, aprikot at pagnanasa ng prutas. Din naiulat na natagpuan sa sariwang mansanas, guava fruit, sariwang blackberry, pinainit na mantikilya, pinainit na taba ng karne ng baka, ghee, taba ng baboy, dilaw na hilig ng prutas na prutas, lutong amoy Rice, Originan (Espanyol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Mountain papaya, Starfruit, plumcot at taba ng manok.
Paghahanda	Sa pamamagitan ng pagkilos ng asupre acid sa undecylenic acid; inihanda din ang panimulang form ng castor oil; mula sa octanol-1 kasama ang methylacrylate na may di-ter-butylperoxide; mula sa heptylethylene Oxide at sodiomalonic ester.
Mga halaga ng threshold ng aroma	Pagtuklas: 60 ppb
Tikman ang mga halaga ng threshold	Tikman ang mga katangian Sa 30 ppm: mataba, niyog, creamy, vanilla, nutty, macadamia at peach.

Mga Hot Tags: Natural na gamma undecalactone, supplier, pakyawan, sa stock, libreng sample, china, tagagawa, na ginawa sa China, mababang presyo, kalidad, 1 taong warranty