|
Pangalan ng Produkto: |
Likas na Ethylpyruvate |
|
CAS: |
617-35-6 |
|
MF: |
C5H8O3 |
|
MW: |
116.12 |
|
EINECS: |
210-511-2 |
|
Mol File: |
617-35-6.mol |
|
|
|
|
Temperatura ng pagkatunaw |
-58 ° C |
|
Punto ng pag-kulo |
144 ° C (naiilawan.) |
|
kakapalan |
1.045 g / mL sa25 ° C (lit.) |
|
Ang FEMA |
2457 | ETHYL PYRUVATE |
|
repraktibo index |
n20 / D 1.404 (lit.) |
|
Fp |
114 ° F |
|
temp imbakan |
0-6 ° C |
|
natutunaw |
10g / l |
|
form |
Likido |
|
kulay |
Malinaw na maputlang dilaw |
|
Pagkakatunaw ng tubig |
Maling mali sa tubig, etanol at eter. |
|
Bilang ng JECFA |
938 |
|
Merck |
14,8021 |
|
Ang BRN |
1071466 |
|
InChIKey |
XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N |
|
Sanggunian sa CAS DataBase |
617-35-6 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (617-35-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (617-35-6) |
|
Mga Code ng Hazard |
Xi, F |
|
Mga Pahayag sa Panganib |
10 |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Alemanya |
3 |
|
Tala ng Panganib |
Flammable / Irritant |
|
TSCA |
Oo |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29183000 |
|
Nakakalason |
LD50 nang pasalita saRabbit:> 2000 mg / kg LD50 dermal Rat> 2000 mg / kg |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
malinaw na maputlang dilaw |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang Ethyl pyruvate ay mayroong naaakit, caramel na amoy. |
|
Pangyayari |
Naiulat na natagpuan saParmesan keso, konyak, ubas ng ubas, kakaw at kabute. |
|
Gumagamit |
Ang Ethyl pyruvate (EP) ay nagpakita ng mga epekto ng neuroprotective laban sa matinding pinsala sa utak sa pamamagitan ng pagkilos na anti-namumula. |
|
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 60 ppm: matamis, tulad ng rum na may isang prutas na ethereal na pananarinari. |
