Ang natural Ethyl myristate ay may banayad, waxy, sabon na amoy na nakapagpapaalala ng orris.
|
Pangalan ng Produkto: |
Likas na Ethyl myristate |
|
Mga kasingkahulugan: |
ETHYL TETRADECANOATE; ETHYL MYRISTATE; FEMA 2445; Ethyl myristate ~ Tetradecanoic acid ethyl ester; ETHYL MYRISTATE 96 +% FCC; Ethylmyristate = Ethyltetradecanoate; Ethylmyristat; ETHYL MYRISTATE, NATural |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Mol File: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Temperatura ng pagkatunaw |
11-12 ° C (naiilawan.) |
|
Punto ng pag-kulo |
178-180 ° C12 mm Hg (lit.) |
|
kakapalan |
0.86 g / mL sa 25 ° C (lit.) |
|
Ang FEMA |
2445 | ETHYL MYRISTATE |
|
repraktibo index |
n20 / D 1.436 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temp imbakan |
Refrigerator |
|
form |
Liquid, Solidifying In The Cold |
|
kulay |
Malinaw na walang kulay |
|
Pagkakatunaw ng tubig |
Hindi nagkakamali o mahirap ihalo sa tubig. |
|
Merck |
14,6333 |
|
Bilang ng JECFA |
38 |
|
Ang BRN |
1776382 |
|
Sanggunian sa CAS DataBase |
124-06-1 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
|
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Tetradecanoic acid, etil ester (124-06-1) |
|
EPA Substance Registry System |
Tetradecanoic acid, etil ester (124-06-1) |
|
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
24/25 |
|
WGK Alemanya |
2 |
|
TSCA |
Oo |
|
HS Code |
29189900 |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Malinaw na walang kulay na likido, lumalakas sa malamig |
|
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang Ethyl myristate ay may banayad, waxy, sabon na amoy na nakapagpapaalala ng orris. |
|
Pangyayari |
Naiulat na natagpuan sa aprikot, ubas, peras, capsicum, karne ng baka, serbesa, tsaa, bayabas, Vitis vinifera, luya, Gruyere keso, asul na keso, pinakuluang karne ng baka, konyak, wiski, sparkling na alak, kakaw, karne ng niyog, mangga, mais langis, elderberry at mastic gum leaf oil. |
|
Gumagamit |
Isang bahagi mula sa mahahalagang langis ng natural na pabango ng hawthorn. |
|
Kahulugan |
ChEBI: Isang pang-kadena na fatty acid etil ester na nagreresulta mula sa pormal na paghalay ng carboxy group ng myristic acid kasama ang hydroxy group ng ethanol. |
|
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ng acid na may ethyl alkohol sa pagkakaroon ng gas na HCl. |
|
Mga halagang hangganan ng Aroma |
Pagtuklas: 4 ppm |
|
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Mga katangian ng lasa sa 60 ppm: matamis, waxy at mag-atas. |
|
Profile ng Kaligtasan |
Nasusunog na likido. Kapag pinainit sa agnas ay naglalabas ito ng matinding usok at nanggagalit na mga usok. |
