Likas na Ethyl Lactate

Pangalan ng Produkto:

Likas na Ethyl Lactate

Kasingkahulugan:

Excel grade ethyl lactate; 2-[[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindole-1,3-dione; ethyl lactate natural fcc; ethyl lactate solvent grade; ethyl-2-hydrxypropionate; ethyi lactate; ethy rac-lactate; purasolv els;

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

Einecs:

202-598-0

Mga kategorya ng produkto:

Pagkain additive at acidulant; pinong kemikal; solvent; pyridines; acetylgroup

Mol file:

97-64-3.mol

Natutunaw na punto 

-26 ° C.

Alpha 

D14 -10 °

Boiling point 

151 ° C.

Density 

1.03

FEMA 

2440 | Ethyl lactate

Refractive index 

1.4124

Fp 

46 ° C.

Solubility 

Mali sa tubig (na may bahagyang agnas), ethanol (95%), eter, chloroform, ketones, esters, at hydrocarbons.

PKA

13.21 ± 0.20 (hinulaang)

Amoy

Banayad na katangian.

optical na aktibidad

[α] 20/d 10.5 °, maayos

Numero ng jecfa

931

Merck 

14,3817

Katatagan:

Matatag. Sunugin. Hindi katugma sa mga malakas na ahente ng oxidizing.

Inchikey

Lzclxqdlbqltdk-uhfffaoysa-n

Sanggunian ng Database ng CAS

97-64-3 (sanggunian ng database ng CAS)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Propanoic Acid, 2-Hydroxy-, Ethyl Ester (97-64-3)

EPA Substance Registry System

Ethyl Lactate (97-64-3)

Mga Hazard Code 

Xi

Mga Pahayag sa Panganib 

10-37-41

Mga Pahayag sa Kaligtasan 

24-26-39

Ridadr 

1192

WGK Germany 

1

Rtecs 

OD5075000

Hazardclass 

3.2

PackingGroup 

III

HS Code 

29181100

Mapanganib na data ng data

97-64-3 (Mapanganib na Data ng Substances)

Mga katangian ng kemikal

Lumilitaw ito bilang walang kulay upang magaan ang dilaw na transparent na likido na may rum, prutas at cream aroma. Ang nagyeyelong punto: -25 ° C; Ang kumukulo na punto: 154 ° C, tiyak na pag-ikot [a] 14d: -10 °. Madali itong natutunaw sa ethanol, acetone, eter, ester at iba pang mga organikong solvent; Mayroong ilang antas ng hydrolysis sa pagiging mali sa tubig. Mouse Oral LD50: 2.5g/kg, ang ADI ay napapailalim sa walang mga espesyal na probisyon (FAO/WHO, 1994).

Gamit

Ang Ethyl lactate ay ang mga pampalasa ng pagkain na pinapayagan sa ating bansa, na karaniwang ginagamit sa modulation ng lasa ng prutas, lactic acid-type na pagkain at lasa ng alak. Ang dosis ay 1000mg/kg sa inuming nakalalasing, 580-3100mg/kg sa chewing gum, 71mg/kg sa inihurnong pagkain, 28mg/kg sa kendi at 17mg/kg sa malamig na inumin ayon sa normal na kinakailangan sa produksyon.
Nagbibigay ang GB 2760-96 bilang pinapayagan na mga lasa ng pagkain, na ang solvent ng carrier. Bilang isang pampalasa, pangunahing ginagamit ito para sa paghahanda ng rum, gatas, mantikilya, ubas, alak ng prutas, niyog at iba pang uri ng lasa.
Ginagamit ito bilang solvent para sa nitrocellulose at cellulose acetate, na ginagamit din sa industriya ng pabango

Limitasyon ng Paggamit

FEMA (mg/ml): Mapalambot ang inumin: 5.4; Malamig na inumin: 17; Mga kendi 28; Baked Goods 71; Pudding Class 8.3; Gums 580 hanggang 3100; Alkohol 1000; Syrup 35.
Kumuha ng katamtaman bilang limitasyon (FDA § 172.515, 2000).

Toxicity

Ang ADI ay hindi napapailalim sa mga tiyak na espesyal na probisyon (FAO/WHO, 1994).
Gras (FEMA).
LD50 2500 mg/kg (mouse, oral).

Pagtatasa ng Nilalaman

Tungkol sa 0.7 g ng sample ay tumpak na timbang at pagkatapos ay nasuri tulad ng sa Paraan I (OT-18). Ang katumbas na kadahilanan (E) sa pagkalkula ay 59.07.
O sinusukat ng pamamaraan ng haligi ng nonpolar ayon sa GT-10-4;

Mga Panganib at Impormasyon sa Kaligtasan

Kategorya na nasusunog na likido
Nakakalason na pagkalason sa pag -uuri
Talamak na toxicity oral-rat LD50: 5000 mg/kg; Oral-Mouse LD50: 2500 mg/kg
Ang mga pagsabog ay mapanganib na mga katangian na sumasabog kapag halo -halong may hangin 
Flammability at Hazard Characteristic Ito ay nasusunog sa pagdating ng apoy, mataas na temperatura at oxidizer na may pagkasunog upang pasiglahin ang usok
Mga katangian ng imbakan at transportasyon Treasury: bentilasyon, mababang temperatura at tuyo; Mag -imbak nang hiwalay mula sa oxidant;
Pag -aalis ng ahente dry powder, dry sand, carbon dioxide, foam, 1211 extinguishing agent

Mga katangian ng kemikal

Ang Ethyl lactate ay may light ethereal, buttery odor.

Pagkakataon

Naiulat na natagpuan sa mansanas, aprikot, ubas, pinya, prambuwesas, manok, kakaw, plum, blackberry, repolyo, vin egar, rye at tinapay na trigo, mantikilya, beer, cognac, rum, whisky, sherry, ubas na alak, prutas na prutas at toyo.

Gamit

Halimbawa, ang Ethyl Lactate, ay ginagamit sa industriya ng elektronika upang alisin ang mga asing -gamot at taba mula sa mga circuit board; Ito rin ay isang sangkap sa mga strippers ng pintura.

Gamit

Bilang solvent para sa nitrocellulose at cellulose acetate.

Gamit

Ang Ethyl lactate ay isang solvent na gawa mula sa L (+) lactic acid na hindi sinasadya sa tubig at karamihan sa mga organikong solvent at na -clear para magamit bilang isang ahente ng pampalasa. Ito ay isang natural na nagaganap na nasasakupan ng California at Spanish sherry. Ito ay isang malinaw, walang kulay, nontoxic na likido ng mababang pagkasumpungin, pagkakaroon ng isang pH na 7-7.5. Ginagamit ito bilang isang ahente ng lasa ng pagkain at inumin.

Mga halaga ng threshold ng aroma

Detection: 50 hanggang 250 ppm

Tikman ang mga halaga ng threshold

Tikman ang mga katangian sa 50 ppm: matamis, prutas, creamy, at pinya na may isang karamelo na kayumanggi.

Pangkalahatang paglalarawan

Isang malinaw na walang kulay na likido na may banayad na amoy. Flash Point 115 ° F. Mas matindi kaysa sa tubig at natutunaw sa tubig. Ang mga singaw ay mas mabigat kaysa sa hangin.

Mga reaksyon ng hangin at tubig

Nasusunog. Natutunaw sa tubig.

Profile ng reaktibo

Ang Ethyl lactate ay isang ester. Ang mga esters ay gumanti sa mga acid upang palayain ang init kasama ang mga alkohol at acid. Ang mga malakas na acid ng oxidizing ay maaaring maging sanhi ng isang masiglang reaksyon na sapat na exothermic upang ma -apoy ang mga produktong reaksyon. Ang init ay nabuo din ng pakikipag -ugnay ng mga ester na may mga solusyon sa caustic. Ang nasusunog na hydrogen ay nabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ester na may mga alkali metal at hydrides.

Hazard

Katamtamang peligro ng sunog.

Panganib sa Kalusugan

Ang paglanghap ng puro singaw ay maaaring maging sanhi ng pag -aantok. Ang pakikipag -ugnay sa likido ay nagdudulot ng banayad na pangangati ng mga mata at (sa matagal na pakikipag -ugnay) na balat. Ang ingestion ay maaaring maging sanhi ng narcosis.

Hazard ng sunog

Lubhang nasusunog: ay madaling ma -inverte ng init, sparks o apoy. Ang mga vapors ay maaaring bumuo ng mga sumasabog na mixtures na may hangin. Ang mga vapors ay maaaring maglakbay sa mapagkukunan ng pag -aapoy at flash pabalik. Karamihan sa mga singaw ay mas mabigat kaysa sa hangin. Makakalat ang mga ito sa lupa at mangolekta sa mga mababang o nakakulong na mga lugar (sewers, basement, tank). Ang panganib sa pagsabog ng singaw sa loob ng bahay, sa labas o sa mga sewer. Ang runoff sa sewer ay maaaring lumikha ng peligro ng apoy o pagsabog. Ang mga lalagyan ay maaaring sumabog kapag pinainit. Maraming mga likido ang mas magaan kaysa sa tubig.

Reaktibo ng kemikal

Reaktibo sa tubig walang reaksyon; Reaktibo sa mga karaniwang materyales: walang reaksyon; Katatagan sa panahon ng transportasyon: matatag; Neutralizing agents para sa mga acid at caustics: hindi mahalaga; Polymerization: hindi nauugnay; Inhibitor ng polymerization: hindi nauugnay.

Mga aplikasyon ng parmasyutiko

Ang mga formulations at kamakailan bilang isang co-solvent sa mga emulsyon at teknolohiya ng microemulsion. Ginamit din ito bilang isang solvent para sa nitrocellulose, cellulose acetate, cellulose eter, polyvinyl at iba pang mga resin. Ito ay inilapat nang topically sa paggamot ng acne vulgaris, kung saan naipon ito sa mga sebaceous glands at hydrolyzed sa ethanol at lactic acid, pagbaba ng balat pH at pagsasagawa ng isang bactericidal effect.

Kaligtasan

Ang Ethyl lactate ay ginagamit bilang isang ahente ng lasa sa paghahanda ng parmasyutiko, at matatagpuan sa mga produktong pagkain. Ang tinatayang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na paggamit para sa lactic acid ay 12.5 mg/kg na timbang ng katawan.
Sa pangkalahatan, ang mga ester ng lactate ay may oral LD50> 2000 mg/kg; at ang paglanghap ng LC50 sa pangkalahatan ay higit sa 5000 mg/m3. Mayroon silang potensyal na maging sanhi ng pangangati ng mata at balat (sa matagal na pakikipag -ugnay), ngunit hindi pag -sensitibo. Ang ethyl lactate ay katamtaman na nakakalason sa pamamagitan ng intraperitoneal, subcutaneous, at intravenous ruta. Mayroong mababang toxicity ng oral at balat; Bagaman ang ingestion ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, sakit sa tiyan at lalamunan, at narcosis. Ang paglanghap ng puro singaw ng ethyl lactate ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng mauhog na lamad, pag -aantok, at narcosis.
Ld50 (daga, oral):> 5.0 g/kg
LD50 (mouse, oral): 2.5 g/kg
LD50 (Mouse, SC): 2.5 g/kg
LD50 (Mouse, IV): 0.6 g/kg
LD50 (kuneho, balat):> 5.0 g/kg

Mga gamot at paggamot sa beterinaryo

Maaaring magamit ang ethyl lactate shampoo kapag ang isang antibacterial shampoo (bacteriostatic at bactericidal) ay kinakailangan lalo na sa mga hayop na may ibabaw at mababaw na pyodermas na hindi maaaring tiisin ang benzoyl peroxide. Mayroon din itong keratoplastic na epekto, na nagbibigay ng anti-seborrheic na aktibidad.
Ang isang lipid soluble compound, ang ethyl lactate ay tumagos sa mga follicle ng buhok at sebaceous glands kung saan ang mga bakterya na lipases ay nagko -convert ito sa lactic acid at ethanol, na responsable para sa pagkilos na antibacterial. Ito ay hindi aktibo tulad ng benzoyl peroxide laban sa mga staphylococcal organismo, ngunit hindi gaanong nakakainis at pagpapatayo.

imbakan

Matatag sa normal na temperatura at presyon. Ang ethyl lactate ay isang nasusunog na likido at singaw. Mag-imbak sa isang cool, tuyo, at maayos na lokasyon na malayo sa anumang lugar ng peligro ng sunog, sa isang mahigpit na saradong lalagyan.

Hindi pagkakatugma

Hindi katugma sa mga base o malakas na alkalis at maaaring maging sanhi ng sunog o pagsabog na may malakas na ahente ng oxidizing.

Katayuan sa regulasyon

Nakalista ang gras. Naiulat sa imbentaryo ng EPA TSCA.