Pangalan ng Produkto: |
Likas na Ethylcinnamate |
CAS: |
103-36-6 |
MF: |
C11H12O2 |
MW: |
176.21 |
EINECS: |
203-104-6 |
Mol File: |
103-36-6.mol |
|
Temperatura ng pagkatunaw |
6-8 ° C (naiilawan.) |
Punto ng pag-kulo |
271 ° C (naiilawan.) |
kakapalan |
1.049 g / mL sa20 ° C (lit.) |
Ang FEMA |
2430 | ETHYL CINNAMATE |
repraktibo index |
n20 / D 1.558 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F |
temp imbakan |
Refrigerator (+ 4 ° C) |
form |
Likido |
kulay |
Malinaw na walang kulay na kulay-dilaw na topale |
Pagkakatunaw ng tubig |
hindi malulutas |
Merck |
14,2299 |
Bilang ng JECFA |
659 |
Ang BRN |
1238804 |
Katatagan: |
Matatag. Hindi tugma sa mga malakas na ahente ng oxidizing, acid, base, pagbabawas ng mga ahente. Masusunog. |
Sanggunian sa CAS DataBase |
103-36-6 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
trans-Ethyl cinnamate (103-36-6) |
EPA Substance Registry System |
Ethylcinnamate (103-36-6) |
Mga Pahayag sa Panganib |
20-22 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
23-24 / 25 |
WGK Alemanya |
1 |
RTECS |
GD9010000 |
TSCA |
Oo |
HS Code |
29163990 |
Paglalarawan |
Ang Ethyl cinnamate ay ester ng cinnamic acid at etanol. Naroroon ito sa mahahalagang langis ng cannamnamon. Ang purong etil cinnamate ay may "prutas at balsamic na amoy, nakapagpapaalala ng kanela na may isang nota ng amber". |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ethyl cinnamate hasa sweet balsami honey-note na amoy. |
Mga Katangian ng Kemikal |
walang kulay na likido |
Pangyayari |
Karaniwan na nangyayari sa trans-form; mayroon ding cis-form. Naiulat na natagpuan sa Oriental styrax, sa langis ng Campheria galanga at sa mga rhizome ng Hedychium spicatum. Naiulat din na natagpuan sa cherry, American cranberry, pinya, bayabas, strawberry, sariwang blackberry, strawberry jam, soybean, yellow passion fruitjuice, hybrid passion fruit juice, apple brandy, quince, prickly pear, strawberry wine, Bourbon vanilla, sea buckthorn, dahon ng kanela at root bark, clove, brandy, rum, sherry, ubas ng ubas, kakaw, soybean at iba pang mga naturalsource. |
Gumagamit |
Perfumery, flavoringextract. |
Mga halagang hangganan ng Aroma |
Pagtuklas: 17 hanggang 40ppb |
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 20 ppm: balsamic, pulbos, prutas, berry, suntok, pampalasa, matamis at berde. |
Profile ng Kaligtasan |
Katamtamang nakakalason na byingestion. Nasusunog na likido. Kapag pinainit sa agnas ay naglalabas ito ng acridsmoke at nanggagalit na mga usok. Tingnan din ang ESTERS |