Bilang isang lasa raw na materyal na makukuha mula sa parehong natural na pinagmulan at sintetikong pinagmumulan,
Nag-aalok ang 2,3-Butanedionel ng flexibility sa iba't ibang pangangailangan sa pagbabalangkas at pagpoposisyon. Ito ay malawakang ginagamit sa mga lasa ng mantikilya, mga lasa ng gatas, mga aplikasyon ng panaderya, mga confectionery, mga panimpla ng meryenda, at mga sistema ng inumin. Sa maraming formulation, nakakatulong ang 2,3-Butanedionel na bumuo ng mas makatotohanang buttery profile habang nagdaragdag ng kinis at sensory depth.
Ang 2,3-Butanedione ay lalo na pinahahalagahan para sa malakas na pagkilala ng amoy at mataas na epekto sa mababang dosis. Para sa mga developer ng produkto na nagtatrabaho sa mga profile na may creamy, dairy, baked, o fermentation-style, nananatili itong isang klasikong sangkap na maaaring palakasin ang pagiging tunay ng lasa at pahusayin ang pangkalahatang istraktura ng aroma.
Patuloy na nakatuon ang ODOWELL sa mga praktikal na sangkap ng aroma para sa mga pandaigdigang customer, na may diin sa katatagan, halaga ng aplikasyon, at kaugnayan sa merkado.
Sa pamamagitan ng pagrekomenda ng2,3-Butanedionel,ODOWELLNilalayon nitong suportahan ang mga formulator at manufacturer na naghahanap ng maaasahang buttery flavor ingredient para sa mga application ng pagkain at lasa.
