Pag-uuri ng mga lasa

(1) Ayon sa layunin nglasa:

Mga lasamaaaring nahahati sa tatlong kategorya: pang-araw-araw na lasa, nakakainmga lasaat mga lasa para sa iba pang mga layunin.

(2) Ayon sa aroma o halimuyak ng kakanyahan:

Halimuyak, sandalwood, jasmine, rosas, halimuyak ng damo para sa sabon.
Tatlong bulaklak, bulaklak ng kampanilya, mabangong osmanthus, prutasmga lasapara sa mga cream.

Aldehyde, floral, green, floral, oriental, atbp. na ginagamit sa mga pabango.
Nakakain na mga dalandan, matamis na dalandan, lemon, cream, vanilla, tsokolate, almond, uri ng cola, atbp.

Uri ng mint, uri ng spearmint, uri ng prutas, uri ng wintergreen, atbp. para sa toothpaste.

Green plum, rose, sweet-scented osmanthus, daqu, brandy, whisky, atbp. para sa alak.
Ang tabako na pinagaling ng tambutso, pinaghalong tabako, atbp. na ginagamit para sa tabako.

(3) Ayon sa mga katangian ng solubility: maaari itong nahahati sa dalawang uri: natutunaw sa tubig (kabilang ang natutunaw sa alkohol) at natutunaw sa langis.

(4) Ayon sa form ng dosis: Nahahati sa likido (kabilang ang paste, gatas), solid (kabilang ang pulbos, bloke) at iba pang mga uri.