Ano ang mga kemikal na aroma

Ang aromatic compound ay isang uri ng compound na may aromatic ring structure. Ang mga ito ay matatag sa istraktura, hindi madaling mabulok, at maaaring magdulot ng malubhang polusyon sa kapaligiran. Sa kasaysayan, ang isang klase ng mga mabangong sangkap na nakuha mula sa mga gilagid ng gulay ay tinatawag na mga kemikal na aroma.mga kemikal na aromakaraniwang tumutukoy sa mga cyclic compound na naglalaman ng hindi bababa sa isang delocalized bond sa molekula, ngunit may mga halimbawa ng modernongmga kemikal na aromana hindi naglalaman ng singsing na benzene.mga kemikal na aromalahat ay may "aromaticity".

Ang mga modernong aromatics ay tumutukoy sa isang klase ng mga compound na naglalaman ng hindi bababa sa isang singsing na benzene na may delokalisasi na bono sa molekula ng hydrocarbon, at may mga natatanging katangian (tinatawag na aromaticity) na naiiba sa mga open-chain compound o alicyclic hydrocarbons. Gaya ng benzene, naphthalene, anthracene, phenanthrene at mga derivatives nito. Ang Benzene ay ang pinakasimple at pinakakaraniwang kinatawan. Ang mga ito ay madaling kapitan ng electrophilic substitution reactions, medyo matatag sa init, at pangunahing nagmula sa petrolyo at coal tar.