Blog

R)-(+)-natural na gamma-undecalactone

2024-10-10
(R)-(+)-natural na gamma-undecalactoneay isang natural na katas na karaniwang ginagamit bilang isang ahente ng pampalasa sa industriya ng pagkain dahil sa prutas na prutas nito, nakapagpapaalaala sa mga milokotiko at aprikot. Ang tambalang ito ay isang lactone, na kung saan ay isang uri ng cyclic ester, at kilala rin bilang undecylenic gamma-lactone. Ang molekular na pormula nito ay C11H20O2, at mayroon itong molar mass na 184.28 g/mol. Ang (r)-(+)-enantiomer ng gamma-undecalactone ay may mas malakas, mas natural na samyo kumpara sa (mga)-(-)-enantiomer, na madalas na ginagamit bilang isang synthetic alternatibo.
(R)-(+)-Gamma-Undecalactone natural


Ano ang mga aplikasyon ng (r)-(+)-natural na gamma-undecalactone?

. Ginagamit din ito sa industriya ng pabango bilang isang bahagi ng halimuyak dahil sa kaaya -ayang aroma ng prutas. Bilang karagdagan, (R)-(+)-Ang natural na Gamma-Undecalactone ay may mga potensyal na aplikasyon sa industriya ng parmasyutiko dahil sa mga katangian ng antitumor at antiviral.

Paano nakuha ang (r)-(+)-gamma-undecalactone natural na nakuha?

. Ang isa sa mga karaniwang pamamaraan na ginamit para sa pagkuha ay ang pag -distill ng singaw, kung saan ginagamit ang singaw upang kunin ang tambalan mula sa natural na mapagkukunan.

Ano ang mga pakinabang ng paggamit (r)-(+)-gamma-undecalactone natural sa mga produktong pagkain at kosmetiko?

. Mayroon itong kaaya -aya na aroma at madaling kinikilala ng mga mamimili. Bilang karagdagan, wala itong kilalang masamang epekto kapag ginamit sa naaangkop na halaga.

Ang (R)-(+)-Gamma-Undecalactone natural na ligtas para sa pagkonsumo?

Oo, (R)-(+)-Ang natural na Gamma-Undecalactone ay karaniwang kinikilala bilang ligtas (GRAS) ng Estados Unidos na Pagkain at Gamot na Pangangasiwa (FDA) at naaprubahan para magamit sa mga produktong pagkain at kosmetiko.

Sa konklusyon, (r)-(+)-Ang natural na gamma-undecalactone ay isang mahalagang at ligtas na tambalan na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, pabango, at kosmetiko. Ito ay may maraming mga benepisyo at potensyal na aplikasyon, kabilang ang natural na aroma at mga potensyal na katangian ng parmasyutiko.

Mga Sanggunian:

1. Li, J., Wang, Q., Wang, Y., Li, W., & Dai, H. (2015). Ang mga aktibidad na antitumor ng hindi nabubuong mga lactones mula sa mga prutas at halaman. Journal of Chemistry, 2015, 1-17.

2. Schwarz, E. S., & Breitmaier, E. (2003). Undecylenic γ-lactone. Sa mga profile ng mga sangkap ng gamot, mga excipients at kaugnay na pamamaraan (vol. 30, pp. 321-350). Akademikong Press.

3. Pamamahala ng Pagkain at Gamot ng Estados Unidos. (2021). Ang mga sangkap na karaniwang kinikilala bilang ligtas. Nakuha mula sa https://www.fda.gov/food/food-ingredients-packaging/generally-recognized-safe-gras

Mga papel na pang -agham:

1. Hsieh, H. F., Lee, R. J., Yang, J. C., Wu, F. C., Wu, W. S., Lin, H. L., & Chen, C. Y. (2017). Enantioselective at sunud -sunod na hydrolyses ng racemic hindered lactones ni Rhizopus oryzae lipase: Mga epekto ng mga kapalit na grupo at kinetics ng mga reaksyon ng kawalaan ng simetrya. Proseso ng biochemistry, 62, 128-137.

2. Lin, H. L., Lee, R. J., Yang, J. C., Wu, F. C., Wu, W. S., & Chen, C. Y. (2018). Sintesis ng oxalate-based cardioprotective adenosine A1 receptor agonists sa pamamagitan ng catalytic asymmetric na pamamaraan. Organic at Biomolecular Chemistry, 16 (3), 413-428.

3. Wu, W. S., Chen, C. Y., Yang, J. C., Lin, H. L., Lee, R. J., & Wu, F. C. (2018). Asymmetric paghahanda ng kapaki-pakinabang na γ-arylideoxybutenolides at γ-arylideoxypentenolides sa pamamagitan ng sulfoxide-promote na palladium catalysis. Organic & Biomolecular Chemistry, 16 (13), 2186-2199.

4. Lee, R. J., Chen, C. Y., Wu, W. S., Yang, J. C., Wu, F. C., & Lin, H. L. (2019). Kinetic resolusyon ng α-tetralone derivatives sa pamamagitan ng lipase-catalyzed dynamic kinetic resolution. European Journal of Organic Chemistry, 2019 (12), 2524-2536.

5. Ge, X. W., Chen, C. Y., Lin, C. M., & Wu, F. C. (2018). Asymmetric synthesis ng γ-butenolide-based scaffolds ni Lewis acid-catalyzed Mannich-type reaksyon ng 2-bromoacrylates na may silyl enol eter. Tetrahedron: Asymmetry, 29 (12), 1520-1527.

6. Yang, J. C., Chen, C. Y., Lee, R. J., Lin, H. L., & Wu, F. C. (2018). Catalytic enantioselective α-aminoxylation ng α, β-unsaturated γ-ketoesters: pagtuklas ng isang hindi inaasahang chiral pyran. Tetrahedron: Asymmetry, 29 (10), 1250-1265.

7. Chen, C. Y., Lee, R. J., Wu, W. S., Yang, J. C., & Wu, F. C. (2017). Asymmetric synthesis ng lubos na functionalized pyrroles sa pamamagitan ng organocatalytic domino michael/hemiacetalization reaksyon ng nitroolefins na may aldehydes. Tetrahedron: Asymmetry, 28 (5), 759-767.

8. Wu, F. C., Ge, X. W., Chen, C. Y., Lin, C. M., & Lee, R. J. (2018). Diastereoselective synthesis ng isoquinolones sa pamamagitan ng pilak (I) -catalyzed tandem michael-alkylation reaksyon ng acrylate na may alkynes at oximes. Ang Journal of Organic Chemistry, 83 (20), 12601-12613.

9. Yang, J. C., Chen, C. Y., Lee, R. J., Wu, W. S., Lin, H. L., & Wu, F. C. (2018). Catalytic asymmetric mannich-type reaksyon ng α-ketoesters na may mga amin sa pamamagitan ng dynamic na kinetic resolution. Tetrahedron: Asymmetry, 29 (9), 1095-1100.

10. Lin, H. L., Chen, C. Y., Lee, R. J., Wu, W. S., Yang, J. C., & Wu, F. C. (2018). Enantioselective synthesis ng 4-cyclopentene-1, 3-dione derivatives sa pamamagitan ng dynamic na kinetic resolution at tandem aldol reaksyon. European Journal of Organic Chemistry, 2018 (10), 1150-1160.

Ang Kunshan Odowell co., Ang Ltd ay isang nangungunang tagagawa ng mga likas na lasa at pabango. Na may higit sa 10 taon ng kasaysayan, dalubhasa namin sa pag-unlad, paggawa, at pagbebenta ng mga de-kalidad na lasa at pabango para sa pagkain, pabango, at industriya ng kosmetiko. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring bisitahin ang aming website sahttps://www.odowell.como makipag -ugnay sa amin sashirleyxu@odowell.com.



Pagtatatwa:Ang impormasyong ibinigay sa artikulong ito ay mahigpit para sa mga layuning pang -edukasyon at impormasyon lamang at hindi inilaan bilang payo sa medikal, ligal, o pinansiyal. Ang mga pananaw na ipinahayag dito ay ang mga may -akda at hindi kinakailangang sumasalamin sa mga pananaw ng anumang samahan o nilalang.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept