Ang natural na D-( + ï¼ ‰ Ang cas code ng Gamma Decalactone1 ay 706-14-9
Pangalan ng Produkto: |
Likas na D-( + ï¼ ‰ Gamma Decalactone1 |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
MW: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
Mga Kategoryang Produkto: |
lactone flavors; Cosmetics; Food Additive |
Mol File: |
706-14-9.mol |
|
Punto ng pag-kulo |
281 ° C |
kakapalan |
0.953 g / mL sa20 ° C (lit.) |
Ang FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
repraktibo index |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 ° F |
form |
maayos |
Tiyak na Gravity |
0.950.948 |
aktibidad ng optika |
[Î ±] 24 / D + 34 °, maayos |
Bilang ng JECFA |
231 |
Ang BRN |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
Sanggunian sa CAS DataBase |
706-14-9 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
EPA Substance Registry System |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
Mga Code ng Hazard |
Xi |
Mga Pahayag sa Panganib |
36/37/38 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
26-37 / 39-36 |
WGK Alemanya |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
Tala ng Panganib |
Nakakairita |
TSCA |
Oo |
HS Code |
29322090 |
Mga Katangian ng Kemikal |
γ-Ang Decalactone ay may kaaya-aya, prutas, amoy na tulad ng peach. |
Mga Katangian ng Kemikal |
malinaw na walang kulay topale dilaw na likido |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang gamma-Decalactone ay kumakatawan sa isang iba't ibang mga pagkain at ito ay isang halos walang kulay na likido na may anintensely pruity amoy, nakapagpapaalaala ng mga milokoton. Ginagamit ito sa pabango ng pabango, mga amoy ng bulaklak na prutas at sa mga komposisyon ng aroma, lalo na ang mga peachflavor. |
Pangyayari |
Naiulat na nahanap na inpeach, apricot at strawberry aroma. Naiulat din sa mantikilya, gatas, beer, rum, pula at puting alak, mangga, bilberry, mga plum, prun, bayabas, melokoton, prutas na strawberry at mga keso. |
Mga halagang hangganan ng Aroma |
Pagtuklas: 1 hanggang 11ppb |
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 10 ppm: mag-atas, mataba, madulas, buttery sweet, niyog, prutas at tulad ng peach. |