Likas na Maltol
  • Likas na MaltolLikas na Maltol

Likas na Maltol

Ang cas code ng Natural Maltol ay 118-71-8

Magpadala ng Inquiry

Paglalarawan ng Produkto

Pangunahing Maltol Pangunahing impormasyon


Mga Sanggunian sa Paglalarawan


Pangalan ng Produkto:

Likas na Maltol

CAS:

118-71-8

MF:

C6H6O3

MW:

126.11

EINECS:

204-271-8

Mol File:

118-71-8.mol



Mga Likas na Katangian ng Kemikal na Maltol


Temperatura ng pagkatunaw

160-164 ° C (naiilawan.)

Punto ng pag-kulo

205 ° C

kakapalan

1.046 g / mL sa25 ° C

Ang FEMA

2656 | MALTOL

repraktibo index

n20 / D 1.541

Fp

198 ° F

temp imbakan

Mag-imbak sa ibaba + 30 ° C.

natutunaw

methanol: 50 mg / mL, malinaw

form

Likido

pka

8.41 ± 0.10 (Hula)

kulay

Malinaw na walang kulay

PH

5.3 (0.5g / l, H2O)

limitasyon ng paputok

25%

Pagkakatunaw ng tubig

1.2 g / 100 mL (25 ºC)

Bilang ng JECFA

1480

Merck

14,5713

Ang BRN

112169

InChIKey

XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N

Sanggunian sa CAS DataBase

118-71-8 (Sanggunian ng CAS DataBase)

Sanggunian ng NIST Chemistry

3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one (118-71-8)

EPA Substance Registry System

Maltol (118-71-8)


Impormasyon sa Kaligtasan ng Maltol


Mga Code ng Hazard

Xn, Xi

Mga Pahayag sa Panganib

22-38-36 / 37 / 38-41-20 / 22

Mga Pahayag sa Kaligtasan

37-37 / 39-26-36-36 / 37 / 39-36 / 37

RIDADR

UN 3334

WGK Alemanya

3

RTECS

UQ1050000

Temperatura ng Autoignition

1364 ° F

Tala ng Panganib

Nakakairita

TSCA

Oo

HS Code

29329995


Likas na Paggamit ng Maltol


Paglalarawan

Ang Maltol ay may mainit, matamis, amoy na prutas at isang amoy tulad ng jam na solusyon.

Mga Katangian ng Kemikal

Ang Maltol ay may acaramelâ € “butterscotch na amoy at sa solusyon mayroon itong amoy tulad ng jam. Ang kumpanyang ito ay naiulat din na mayroong isang nagpapahiwatig ng prutas, solusyon ng strawberry aroma indilute.

Mga Katangian ng Kemikal

Puti, crystallinepowder; katangian ng caramel-butterscotch na amoy at nagpapahiwatig ng apruity-strawberry aroma sa maghalo ng solusyon. Saklaw ng pagkatunaw 160â € “164C. Bahagyang natutunaw sa tubig; mas natutunaw sa alkohol at propylene glycol.

Mga Katangian ng Kemikal

White crystallinesolid na may isang katangian, mala-caramel na amoy at panlasa. Sa dilute solutionit nagtataglay ng matamis, tulad ng strawberry o tulad ng pinya at amoy.

Pangyayari

Naiulat na natagpuan sa balat ng mga batang punong larch (Pinus larix), mga karayom ​​ng pine (Abies alba), chicory, mga kahoy na kahoy at langis, at inihaw na malt. Napaulat din na natagpuan sa trigo ng tinapay na tinapay, gatas, mantikilya, pinausukang baboy, serbesa, kakaw, kape, inihaw na baboy, filberts, mani, toyo, beans, sampalok, licorice, sake, malt, pinatuyong bonito, clam at cocoa alak.

Gumagamit

Isang fragment na molekula na ginagamit sa mga pampahusay ng lasa at samyo.

Gumagamit

Flavoring ahente, toimpart "sariwang lutong" amoy at lasa sa tinapay at cake.

Pagbubuo ng Kemikal

Sa pamamagitan ng alkalinehydrolysis ng mga asing-gamot sa streptomycin; din mula sa piperdine hanggang sa pyromeconic acid at kasunod na methylation sa 2 posisyon.

pag-iimbak

Ang mga solusyon sa Maltol ay maaaring nakaimbak sa mga lalagyan ng baso o plastik. Ang maramihang materyal ay dapat na nakaimbak sa isang maayos na lalagyan na sarado, protektado mula sa ilaw, sa isang cool, tuyong lugar.

Mga Paraan ng Paglilinis

Ito ay mga kristal mula saCHCl3, toluene, may tubig na 50% EtOH o H2O, at pabagu-bago ng singaw. Maaari itong mamamatay nang sublimed sa isang vacuum. Bumubuo ito ng isang kumplikadong Cu2 +. [Beilstein 17 III / IV5916, 18/1 V 114.]

Mga hindi tugma

Puro mga solusyon sa mga lalagyan ng metal, kabilang ang ilang mga marka ng hindi kinakalawang na asero, maydiscolor sa pag-iimbak.

Katayuan sa Pagkontrol

Nakalista ang GRAS. Kasama sa Database ng Mga Inactive na Sangkap ng FDA (mga oral solution andsyrups). Kasama sa Listahan ng Canada ng Mga Katanggap-tanggap na Hindi Nakapagamot na Mga Sangkap.



Mga Hot Tags: Likas na Maltol, Mga Tagatustos, Bultuhan, Sa Stock, Libreng Sampol, Tsina, Mga Gumagawa, Ginawa sa Tsina, Mababang Presyo, Kalidad, 1 Taong Garantiya

Kaugnay na Kategorya

Magpadala ng Inquiry

Mangyaring huwag mag-atubiling ibigay ang iyong pagtatanong sa form sa ibaba. Sasagot kami sa iyo sa loob ng 24 na oras.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept