Isoamyl Butyrate
  • Isoamyl ButyrateIsoamyl Butyrate

Isoamyl Butyrate

Ang cas code ni Isoamyl butyrate ay 106-27-4

Magpadala ng Inquiry

Paglalarawan ng Produkto

Isoamyl butyrate Pangunahing impormasyon


Mga Sanggunian sa Paglalarawan


Pangalan ng Produkto:

Isoamyl butyrate

CAS:

106-27-4

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

203-380-8

Mol File:

106-27-4.mol



Isoamyl butyrate Mga Katangian ng Kemikal


Temperatura ng pagkatunaw

-73 ° C

Punto ng pag-kulo

184-185 ° C (naiilawan.)

kakapalan

0.862 g / mL sa25 ° C (lit.)

kapal ng singaw

5.45 (kumpara sa hangin)

presyon ng singaw

1.1 hPa (20 ° C)

repraktibo index

n20 / D 1.411 (lit.)

Ang FEMA

2060 | ISOAMYL BUTYRATE

Fp

136 ° F

temp imbakan

Mag-imbak sa ibaba + 30 ° C.

natutunaw

0.5g / l

form

maayos

Tiyak na Gravity

0.866 (20 / 4â „ƒ)

Merck

14,5115

Bilang ng JECFA

45

InChIKey

PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N

Sanggunian sa CAS DataBase

106-27-4 (Sanggunian ng CAS DataBase)

Sanggunian ng NIST Chemistry

Butanoic acid, 3-methylbutyl ester (106-27-4)

EPA Substance Registry System

Isoamylbutyrate (106-27-4)


Impormasyon sa Kaligtasan ng Isoamyl butyrate


Mga Code ng Hazard

Xi

Mga Pahayag sa Panganib

36/37/38

Mga Pahayag sa Kaligtasan

26-36 / 37 / 39-24 / 25

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Alemanya

1

RTECS

ET5034000

TSCA

Oo

HazardClass

3

PackingGroup

III

HS Code

29156019

Nakakalason

LD50 nang pasalita saRabbit:> 5000 mg / kg LD50 dermal Rabbit> 5000 mg / kg


Isoamyl butyrate Paggamit At Pagbubuo


Paglalarawan

Isoamyl Butyrate ay isang kemikal na ester ng butyrate. Ito ay isang uri ng ahente ng pampalasa na malawakang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang lasa ng prutas na katas, tulad ng mga aprikot, saging, peras, mansanas at iba pang lasa. Ito ay high-demand na lasa at mga sangkap ng samyo ng aroma na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, inumin, kosmetiko, at Ito rin ay isang uri ng pantunaw para sa pagkuha ng mga likas na pampalasa at pantunaw ng acetate fiber. Ang pagbubuo nito ay maaaring bemediated ng lipase (mula sa iba't ibang mga mapagkukunan) catalyzed esterfication ofisoamyl alkohol at butyrate.

Mga Sanggunian

Macedo, G. A., G. M.Pastore, at M. I. Rodrigues. "Pag-optimize ng synthesis ng isoamylbutyrate gamit ang Rhizopus sp. Lipase na may gitnang pinaghalong rotatabledesign." Proseso ng Biochemistry 39.6 (2004): 687-693.
Krishna, S. Hari, et al. "Lipase-catalyzed synthesis ng isoamylbutyrate: pag-optimize sa pamamagitan ng tugon sa ibabaw na pamamaraan." Journal ng Kapisanan ng Mga Chemistang Amerikano Langis 76.12 (1999): 1483- 1488.
Langrand, G., C. Triantaphylides, at J. Baratti. "Lipase catalyzedformation of flavour ester." Mga Sulat ng Biotechnology 10.8 (1988): 549-554.

Paglalarawan

Ang Isoamyl butyrate hasa ay malakas, katangian, prutas (tulad ng peras) na amoy at isang matamis, naaangkop na lasa. Karaniwang inihanda sa pamamagitan ng esterification ng mga komersyal na isoamyl alcohol na maybutyric acid sa pamamagitan ng pag-init sa pagkakaroon ng TwitchelFs reagent; o byfermentation mula sa butyric acid at isoamyl na alkohol.

Mga Katangian ng Kemikal

Isoamyl butyrate hasa fruity, apricot, pinya, saging, malakas, katangian ng amoy at asweet, naaayon na lasa

Mga Katangian ng Kemikal

Ang Isoamyl Butyrate isa na likido na may matinding prutas na amoy na nangyayari, halimbawa, sa saging. Pangunahing ginamit ito sa mga lasa ng prutas.

Mga Katangian ng Kemikal

MALINAW ANG COLOURLESSLIQUID

Gumagamit

paggawa ng hindi opisyal na ram at mga kakanyahan ng prutas.

Gumagamit

Ang Isoamyl Butyrate ay isang ahente ng synthetic na pampalasa na matatag, walang kulay na likido ng amoy na malakas na bunga. karaniwang ito ay inihanda ng esterifica- tion ng isoamyl alkohol na may butyric acid. natutunaw ito sa karamihan ng mga nakapirming langis at langis ng mineral at isinsoluble sa glycerin at propylene gly- col. ang imbakan ay dapat na nasa lalagyan ng baso, lata, o resin na may linya. ginagamit ito sa mga lasa ng prutas tulad ng aspineapple, raspberry, at strawberry at mayroong aplikasyon sa mga dessert gel, puding, at mga inihurnong produkto sa 50 € 60 ppm.

Kahulugan

ChEBI: Ang butanoateester ng isoamylol.

Paghahanda

Karaniwan na inihanda byesterification ng komersyal na isoamyl alcohols na may butyric acid sa pamamagitan ng pag-init sa presensya ng Twitchellâ € ™ s reagent; o sa pamamagitan ng pagbuburo mula sa butyric acid andisoamyl na alkohol

Mga halaga ng tikman ng panlasa

Tastecharacteristics sa 10 ppm: hinog na prutas, mataba, saging, mansanas, melon at may sangkap na wiski


Mga Produkto ng Paghahanda ng Isoamyl butyrate At Mga hilaw na materyales


Mga hilaw na materyales

Calcium chloride -> 3-Methyl-1-butanol -> (3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinone -> Tungstic acid


Mga Hot Tags: Isoamyl Butyrate, Mga Tagatustos, Bultuhan, Sa Stock, Libreng Sampol, Tsina, Mga Gumagawa, Ginawa sa Tsina, Mababang Presyo, Kalidad, 1 Year Warranty

Kaugnay na Kategorya

Magpadala ng Inquiry

Mangyaring huwag mag-atubiling ibigay ang iyong pagtatanong sa form sa ibaba. Sasagot kami sa iyo sa loob ng 24 na oras.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept