Pangalan ng Produkto: |
Allyl hexanoate |
Mga kasingkahulugan: |
Propylene caproate; 2-Propenyln-hexanoate; 2-PROPENYL HEXANOATE; ALLYL CAPROATE; ALLYLHEXANOATE; ALLYL N-HEXANOATE; CAPROIC ACID ALLYL ESTER; FEMA 2032 |
CAS: |
123-68-2 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
204-642-4 |
Mga Kategoryang Produkto: |
lactone flavors |
Mol File: |
123-68-2.mol |
|
Temperatura ng pagkatunaw |
-57.45 ° C (tantyahin) |
Punto ng pag-kulo |
75-76 ° C15 mmHg (lit.) |
kakapalan |
0.887 g / mL sa25 ° C (lit.) |
Ang FEMA |
2032 | ALLYL HEXANOATE |
repraktibo index |
n20 / D 1.424 (lit.) |
Fp |
151 ° F |
temp imbakan |
Mag-imbak sa ibaba + 30 ° C. |
natutunaw |
0.06g / l |
form |
maayos |
Pagkakatunaw ng tubig |
PRACTICALLYINSOLUBLE |
Bilang ng JECFA |
3 |
Sanggunian sa CAS DataBase |
123-68-2 (Sanggunian ng CAS DataBase) |
Sanggunian ng NIST Chemistry |
Hexanoic acid, 2-propenyl ester (123-68-2) |
EPA Substance Registry System |
Allylhexanoate (123-68-2) |
Mga Code ng Hazard |
T, N |
Mga Pahayag sa Panganib |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
Mga Pahayag sa Kaligtasan |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
WGK Alemanya |
2 |
RTECS |
MO6125000 |
HazardClass |
6.1 (b) |
PackingGroup |
III |
HS Code |
29159080 |
Mga Katangian ng Kemikal |
Walang kulay sa maputla na likido; aroma ng pinya; Natutunaw sa mga organikong solvents; hindi malulutas sa tubig. |
Pagsusuri sa Nilalaman |
Tumpak na timbangin ang 1gof na mga sample at pag-aralan ang nilalaman nito ayon sa pagpapasiya ng ester (OT-18). Ang katumbas na kadahilanan (e) sa pagkalkula ay kinuha bilang 78.12. |
Nakakalason |
LD50 218 mg / kg (daga, oral). |
Gumamit ng mga limitasyon |
FEMA (mg / kg): softdrinks 7.0; malamig na inumin 11.0; kendi 32; inihurnong pagkain 25; puding class 22; |
Mga Katangian ng Kemikal |
MALINAW ANG COLOURLESSLIQUID |
Mga Katangian ng Kemikal |
Ang 2-Propenyl Hexanoatehas ay ipinakita na naganap sa pinya. Mayroon itong isang tipikal na amoy ng pinya at nag-gamit sa, halimbawa, mga lasa ng pinya. |
Mga Katangian ng Kemikal |
Isang walang kulay na likido na may matamis na prutas, tulad ng pinya at tulad ng prutas na aroma (pinya) |
Gumagamit |
Si Allyl Hexanoate ay ahente ng pampalasa ng aliquid na may matapang na amoy ng pinya at maputlang dilaw na kulay. Ito ay praktikal na hindi matutunaw sa propylene glycol at hindi maiinom ng alkohol, mostfixed langis, at mineral na langis. ito ay nakuha sa pamamagitan ng kemikal na pagbubuo. maaari itong magamit nang nag-iisa o sa pagsasama sa iba pang mga sangkap na pampalasa o adjuvants. tinatawag din itong allyl caproate. |
Paghahanda |
Sa pamamagitan ng esterification ofn-caproic acid na may allyl alkohol sa pagkakaroon ng puro H2SO4 o ofnaphthalene-β-sulfonic acid sa benzene sa ilalim ng isang nitrogen blanket |
Mga halaga ng tikman ng panlasa |
Tastecharacteristics sa 10 ppm: matamis, sariwa, makatas, pinya at prutas |
Profile ng Kaligtasan |
Lason sa pamamagitan ng paglunok at pagkontak sa balat. Iniulat ang data ng mutasyon. Isang nanggagalit sa balat ng tao. Kapag pinainit sa agnas ay naglalabas ito ng matinding usok at nanggagalit na mga usok. Tingnan din ang ALLALLL COMPOUNDS at ESTERS |
Mga hilaw na materyales |
Sodium carbonate -> Calcium chloride -> Cuprous chloride -> Hydroquinone -> Allyl alkohol -> Hexanoic acid -> Heptanoic acid -> Fatty acid (C10~C20) |